制作步骤终于告别阶梯形——香橙吐司制作所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、切菜机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、叉子、调料瓶。
家常菜菜谱终于告别阶梯形——香橙吐司烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐终于告别阶梯形——香橙吐司、告别秋膘——苹果山楂茶、告别超市统一的口味——鲜肉玉米包，海底椰炖鸡汤，猴头炖鸡腿。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，终于告别阶梯形——香橙吐司做法
材料
金像粉255g，糖15g，蛋13g，盐3g，奶粉14g，即发干酵母3g，橙汁170g，黄油20g，橙皮茸1.5个
做法
1.面团打到可以撑开大片薄膜。正确的应该是很有韧性，不容易破的。
2.面团滚圆后放入盆中，盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
3.发酵至2倍大即可。手指蘸面粉戳入面团中，不会立即回缩即可。
4.面团分割成三等分，滚圆后盖上保鲜膜，室温松弛15分钟。
5.将松弛好的面团擀成椭圆形，长度和擀面杖相同
6.将椭圆形面团卷成卷，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7.将面团擀成一样长度的长条形。翻面后底部压薄。
8.面团自上而下卷成圆柱形，接缝处朝下摆入模具中。
9.模具上盖保鲜膜，进行最后一次发酵。发酵至模具8分满。入炉前刷蛋液或者牛奶。烤箱预热175度，下层，上下火，40分钟
终于告别阶梯形——香橙吐司做法已被67人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱告别秋膘——苹果山楂茶做法
材料
苹果2个，新鲜山楂120克，清水800ml
做法
1、山楂一分为二去核；
2、苹果去皮去核切小块；
3、把处理好的山楂、苹果放入搅拌机加800ml水榨汁;
4、加热煮开即可！
5、经过搅拌，可以使苹果、山楂的营养更加溶于水中！
小诀窍
可依据个人口味待温凉后加入蜂蜜饮用！做多点放冰箱随时来一杯提神又塑身！
告别秋膘——苹果山楂茶做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱告别超市统一的口味——鲜肉玉米包做法
材料
面团：低筋面粉350克，温水160克，牛奶30克，酵母5克，馅料：猪五花肉，玉米，大葱，油，盐，老抽，料酒，蚝油，五香粉，芝麻油
做法
1把一半水倒进面包机，把面粉放进去，在面粉上挖一个洞，把酵母放进去，按“发面程序”再逐渐把剩下的水和牛奶加进去，20分钟后面团揉好，拔掉电源，面团留在面包机内发酵。
2趁着发面的时间，把肉馅剁碎，放进大葱末，油，盐，老抽，料酒，蚝油，五香粉，芝麻油搅拌均匀；把玉米洗干净，沥干水和肉馅一起拌匀。
3面团发至两倍大，手指沾面粉插进去不回缩。把面团排气，再把面团分割成18个剂子，盖上湿布松弛15分钟。
4案板上撒上干粉，把松弛好的面团排气，擀成圆形，包上肉馅，包成包子
5把包子放到蒸锅里盖上盖子静至10分钟，二次发酵
6大火烧开水，再蒸15分钟，关火，焖五分钟
小诀窍
1我喜欢在揉面的水里加点牛奶，这样揉出的面比较白，不加牛奶可以把牛奶换成水。
2包子蒸好后再焖5分钟可防止回缩
告别超市统一的口味——鲜肉玉米包做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱海底椰炖鸡汤做法
材料
土鸡500g，海底椰100克，蜜枣6粒，杞子适量，盐1茶匙，水1.5升-2升
做法
1.将土鸡切块，飞水；海底椰用温开水浸30分钟。
2.将水煮沸，放入原料用小火煲60分钟，加入调料调味即可。
海底椰炖鸡汤做法已被76人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猴头炖鸡腿做法
材料
鸡腿1个，猴头蘑3个，葱5克，姜5克
做法
1.干猴头蘑用水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片
2.鸡腿斩块
3.油烧热加糖炒糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料
4.加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右
小诀窍
猴头有助消化利五脏的功能，可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病。这道猴头蘑炖鸡腿质地脆嫩，味道香醇，鲜美可口，适用于失眠、四肢无力、神经衰弱
猴头炖鸡腿做法已被35人烹饪过！
小编整理169位网友投稿材料与猴头炖鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：啤酒土豆炖鸡翅
第二种：海带炖鸡
第三种：枣栗核桃炖鸡
第四种：鲍鱼红枣桂圆炖鸡
第五种：孜然炖鸡块
第六种：松茸菌炖鸡
第七种：椰子响螺炖鸡
第八种：蘑菇炖鸡汤
第九种：炖鸡肉块
第十种：椰子炖鸡汤
结合98位厨师推荐，再从258网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉末内脂豆腐、红烧肉、清蒸红蟳、肉末炖豆腐、香菇焖五花肉
辣焖萝卜羊肉、鲜蘑烧豇豆、香酥炸鸡翅、红烧豆泡
红烧肉炖土豆、红烧鸡翅、蒜香腊味烧茄子。
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