烧制步骤酱焖土豆制作所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、碗柜、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、削皮器。
家常菜菜谱酱焖土豆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱焖土豆、财旺双宝焖土豆、咖喱鸡焖土豆，焖土豆鸡，香辣排骨焖土豆。
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以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，酱焖土豆做法
材料
油，侯酱，海鲜酱，土豆，糖
做法
1.先起锅，放些油，再倒入炷侯酱和海鲜酱爆香，到入土豆；
2.反复兜匀，放酱油，少少糖，再放差不多过土豆面的水，慢火焖，焖到土豆粉了，就可用温淀粉打芡，收汁，可上锅了。
酱焖土豆做法已被66人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱财旺双宝焖土豆做法
材料
日本土豆，虾仁，里脊肉，青红椒，鸡蛋1个，油，盐，酱油，醋，鸡精，番茄酱，鹌鹑蛋，干淀粉，葱，姜
做法
1.首先，师傅先把材料改刀，土豆切成小块。这个土豆不是普通的土豆，是含淀粉很高的日本土豆。我解释一下哈，这个日本土豆也是本地产的，就是一个名字而已，但是这种土豆易熟，软面，凉了不回生。
2.所有的材料：虾仁，里脊肉切成小块，这就是菜名里的双宝，青红椒，日本土豆，鸡蛋一个（挂糊用的），还有油盐酱醋鸡精。
3.摆盘设计，那个鹌鹑蛋做成的小兔子很美吧，眼睛是用番茄酱点的^_^
4.把虾仁和里脊肉分别拌上干淀粉，然后打入鸡蛋黄，搅匀。这样炸出来颜色金黄特别漂亮。
5.锅里加油，烧热，分别炸虾仁和里脊肉块。饭店的火和咱们小家的不一样，火特别急，特别大，炸出来的东西效果也好。
6.土豆也拌上干淀粉下油锅炸，这个日本土豆特别神奇，师傅仅仅炸了三分钟就完全熟了，口感特别好！
7.炸这三样（虾仁里脊肉土豆）的时候师傅都分别复炸了一次，据说这样外观更加金黄，外皮的口感也酥脆。
8.锅里加少许底油，下葱花姜末炒香，然后下番茄酱少添一点水熬一会儿，最后把炸好的土豆块，虾仁里脊肉都倒进锅里，用盐调味，家青红椒片，翻炒两下就可以出锅了。
财旺双宝焖土豆做法已被58人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱咖喱鸡焖土豆做法
材料
鸡1/4只，胡萝卜片少许，咖喱粉5克，土豆一个约200克，姜2片，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒，水少许，面粉水，糖
做法
1.鸡斩成小块，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒拌匀腌20分钟。
2.土豆去皮切成片(切成块状会好吃些，我为了省时间，就切成片)。
咖喱鸡焖土豆做法已被27人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱焖土豆鸡做法
材料
土豆250克，鸡肉400克，葱花适量，盐适量，味精适量，沙茶酱1匙
做法
1.土豆切块，鸡肉剁小块
2.热锅倒油，烧至7成熟，倒入土豆翻炒至表面稍微变色
焖土豆鸡做法已被19人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣排骨焖土豆做法
材料
主料：排骨，土豆。老抽（上色），生抽（上味），砂糖：适量，姜片：适量，料酒：15ml。喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧，我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
做法
排骨，适量，剁成小段。
土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
爆炒排骨，炒干水分和腥气。
放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
香辣排骨焖土豆做法已被56人烹饪过！
小编整理821位网友投稿材料与香辣排骨焖土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焖土豆鸡翅
第二种：猪肉扁豆焖土豆
第三种：鸭腿焖土豆
第四种：西红柿焖土豆
第五种：油焖土豆条
第六种：小牛排焖土豆小萝卜
第七种：啤酒焖土豆排骨
第八种：火腿焖土豆
第九种：金针菇焖土豆
第十种：xo酱焖土豆
结合97位厨师推荐，再从964网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜蓉豆豉焖鸭翅、雪菜炖豆腐、蜜汁叉烧鸭腿、咸肉西柚味鸡翅、香辣煎豆腐
红酒烧猪蹄、酱焖茄夹、黑椒鸡肉串、桂圆炖鱼胶
【葱香肉松卷】、家常菜-肉末榄菜四季豆、咖喱猪扒。
烹饪家常菜
