制作步骤番茄牛腩肉制作所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、馒头机、三眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱番茄牛腩肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄牛腩肉、腩肉三文治、番薯叶猪腩肉汤,靓靓烧腩肉,多彩番茄牛腩肉。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,番茄牛腩肉做法
材料
主料与配料:牛腩,番茄各约320克,八角1粒,青椒2个,葱1条(切段),蒜1瓣(拍裂),姜1块(切片),油4又1/2汤匙,水溶粟粉1/2汤匙。,调料:生抽2汤匙,盐¼茶匙,糖1茶匙,胡椒粉适量。
做法
1、牛腩洗净切大块,下3/2汤匙油拌匀,加入八角及适量清水(约5碗),中火煮约1小时,至汁液余约2/3杯(留用)。
2、番茄去蒂切角块,青椒去籽切大块。
番茄牛腩肉做法已被76人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱腩肉三文治做法
材料
法式长面包1条,猪腩(五花)肉100克,软牛油20克,芫荽数根,小红辣椒1只(切小粒),泡菜40克,瑞士美极鲜酱油少许。调味料清水500毫升,鱼露1汤匙,八角1粒,红色素少许。
做法
(1)在小锅中,放入猪腩肉及所有调味料一同煲沸,然后用中火再煮半小时,取出冷却,切成薄片。
(2)法国面包切成4段,长约15厘米。
(3)每段面包用刀横切,抹上牛油,放入肉片,再加芫荽、小红椒粒、泡菜及少许瑞士美极鲜酱油,面包盖顶即可。
小诀窍
在越南卖腩肉三文治店铺一般只卖扎肉及腩肉,味道非常好,有机会不妨一试。
腩肉三文治做法已被91人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱番薯叶猪腩肉汤做法
材料
鲜番薯叶250克,猪腩肉200克。
做法
加水适量,煮汤,调味服食。
番薯叶猪腩肉汤做法已被72人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱靓靓烧腩肉做法
材料
上好的猪腩肉一块,盐,五香粉,粗粒白糖,酒,小苏打水
做法
1、上好的猪腩肉一块,用盐、五香粉、粗粒白糖,酒腌上一晚。
靓靓烧腩肉做法已被30人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱多彩番茄牛腩肉做法
材料
主料:番茄3个,洋葱1个,胡萝卜1根,牛腩肉200克,玉米30克,青豆30克,大葱半根
做法
1、番茄、胡萝卜切成小丁,洋葱切丝。
多彩番茄牛腩肉做法已被22人烹饪过!
小编整理938位网友投稿材料与多彩番茄牛腩肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:客家娘酒炖腩肉
第二种:宴客菜春笋焖腩肉
第三种:豉汁青口
第四种:白灼青口
第五种:蒸青口
第六种:蒜香青口
第七种:泰式青口
第八种:蒜茸焗青口
第九种:金银葱蒜蒸青口
第十种:香草青口
结合40位厨师推荐,再从558网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香辣鸭肠、香辣四季豆、青椒肉皮、腊肉笋干条、香辣鲜鱿
香菇啤酒鸡翅、简单的苏式红烧肉、人人会做,超级简单——可乐鸡翅、花生排骨煲木瓜
烫面家常肉饼、香菇油菜烧豆腐、招牌红焖肘子。
烹饪家常菜