烧制步骤萝卜干炒肉粒制作所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、倒油瓶。
家常菜菜谱萝卜干炒肉粒烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜干炒肉粒、白萝卜干红肠小炒、萝卜干蒸猪肉,美味萝卜干,萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼。
(中华厨具网 建议,再次对23位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7594人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,萝卜干炒肉粒做法
材料
猪肉,萝卜干,蒜末适量,葱末适量,盐适量,生粉适量,生抽适量,料酒适量,生油适量
做法
1.猪肉及萝卜干洗净后切粒。
2.锅内放少量油,烧热后倒入猪肉粒稍微炒一下后上碟备用。
萝卜干炒肉粒做法已被93人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱白萝卜干红肠小炒做法
材料
白萝卜干,青红辣椒,哈尔滨红肠,盐,生抽,糖
做法
1.萝卜晒到这种扭都不断,很韧但又不失柔软。
2.尽量切得每条萝卜都带着皮,萝卜干加盐,生抽和一点点水先焖一下下。
3.然后加入红肠,辣椒稍稍翻炒,因为红肠是咸的,所以最后只需点少许糖就好了。
小诀窍
tips: 1:萝卜干必须先入味,因为它入味稍微慢点。 2:我说尽量让每条萝卜都带点皮,这样才更嘎嘣脆哈,湖南有道名菜是“萝卜皮炒腊肉”我相信吃过的朋友一定会了解我说的什么意思。 3:想起来再补充吧,脑子缺氧了,吃早饭补氧去。
白萝卜干红肠小炒做法已被39人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱萝卜干蒸猪肉做法
材料
萝卜干,猪肉,酒,盐,糖,酱油,油
做法
1.用水稍浸泡后切成小条块待用。
2.猪肉切片后用酒、盐、糖、酱油、油、生粉腌过。
萝卜干蒸猪肉做法已被98人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱美味萝卜干做法
材料
白萝卜,盐,葱,姜,八角,花椒,生抽,熟芝麻,熟花生
做法
1.秋白萝卜洗净,切细条,大约指头粗即可,灿烂这个切的有些细了。
2.萝卜条放在干净无油的盆里,加入大量盐,腌制过夜。
3.倒掉盆里的水。
4.用针线将萝卜条穿成串,晴朗的天气,晾晒两天即可。不要晒的太干,否则太劲道。
5.晒干的萝卜条加适量温水,洗去表面灰尘,放在干净的保鲜盒中。
6.取适量葱、姜、八角、花椒、生抽,倒入清水煮开。如果感觉萝卜条不是很咸,可再水中再加入盐。
美味萝卜干做法已被68人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼做法
材料
斗鸡眼鱼,萝卜干,姜丝,红椒丝,葱段
做法
1.油锅中炸香姜丝,放入萝卜干丝。
2.放入洗净切断的斗鸡眼鱼,倒入酱油和没过鱼的凉水。大火煮滚。
3.至汤汁粘稠后,关火,装盘。
4.撒上红椒丝,葱段。即可。
萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼做法已被37人烹饪过!
小编整理383位网友投稿材料与萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:萝卜干炒毛豆
第二种:腌肉萝卜干
第三种:辣炒萝卜干
第四种:萝卜干炒腊肠
第五种:萝卜干肉末炒鸡蛋
第六种:炒咸萝卜干
第七种:香辣萝卜干
第八种:萝卜干肉燥
第九种:萝卜干煎蛋
第十种:萝卜干蒸糕
结合23位厨师推荐,再从554网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉丝蒿子杆、肉末雪里蕻、高升排骨、肉沫海参、鲜蔬鸡肉pizza
京式白切肉、侉炖豆腐鱼、田园腊排炖、蜜汁叉烧
烹饪家常菜