烧制步骤萝卜干炒肉粒制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、倒油瓶。
家常菜菜谱萝卜干炒肉粒烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜干炒肉粒、白萝卜干红肠小炒、萝卜干蒸猪肉，美味萝卜干，萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼。
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以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，萝卜干炒肉粒做法
材料
猪肉，萝卜干，蒜末适量，葱末适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量，生油适量
做法
1.猪肉及萝卜干洗净后切粒。
2.锅内放少量油，烧热后倒入猪肉粒稍微炒一下后上碟备用。
萝卜干炒肉粒做法已被93人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱白萝卜干红肠小炒做法
材料
白萝卜干，青红辣椒，哈尔滨红肠，盐，生抽，糖
做法
1.萝卜晒到这种扭都不断，很韧但又不失柔软。
2.尽量切得每条萝卜都带着皮，萝卜干加盐，生抽和一点点水先焖一下下。
3.然后加入红肠，辣椒稍稍翻炒，因为红肠是咸的，所以最后只需点少许糖就好了。
小诀窍
tips: 1：萝卜干必须先入味，因为它入味稍微慢点。 2：我说尽量让每条萝卜都带点皮，这样才更嘎嘣脆哈，湖南有道名菜是“萝卜皮炒腊肉”我相信吃过的朋友一定会了解我说的什么意思。 3：想起来再补充吧，脑子缺氧了，吃早饭补氧去。
白萝卜干红肠小炒做法已被39人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱萝卜干蒸猪肉做法
材料
萝卜干，猪肉，酒，盐，糖，酱油，油
做法
1.用水稍浸泡后切成小条块待用。
2.猪肉切片后用酒、盐、糖、酱油、油、生粉腌过。
萝卜干蒸猪肉做法已被98人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱美味萝卜干做法
材料
白萝卜，盐，葱，姜，八角，花椒，生抽，熟芝麻，熟花生
做法
1.秋白萝卜洗净，切细条，大约指头粗即可，灿烂这个切的有些细了。
2.萝卜条放在干净无油的盆里，加入大量盐，腌制过夜。
3.倒掉盆里的水。
4.用针线将萝卜条穿成串，晴朗的天气，晾晒两天即可。不要晒的太干，否则太劲道。
5.晒干的萝卜条加适量温水，洗去表面灰尘，放在干净的保鲜盒中。
6.取适量葱、姜、八角、花椒、生抽，倒入清水煮开。如果感觉萝卜条不是很咸，可再水中再加入盐。
美味萝卜干做法已被68人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼做法
材料
斗鸡眼鱼，萝卜干，姜丝，红椒丝，葱段
做法
1.油锅中炸香姜丝，放入萝卜干丝。
2.放入洗净切断的斗鸡眼鱼，倒入酱油和没过鱼的凉水。大火煮滚。
3.至汤汁粘稠后，关火，装盘。
4.撒上红椒丝，葱段。即可。
萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼做法已被37人烹饪过！
小编整理383位网友投稿材料与萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜干炒毛豆
第二种：腌肉萝卜干
第三种：辣炒萝卜干
第四种：萝卜干炒腊肠
第五种：萝卜干肉末炒鸡蛋
第六种：炒咸萝卜干
第七种：香辣萝卜干
第八种：萝卜干肉燥
第九种：萝卜干煎蛋
第十种：萝卜干蒸糕
结合23位厨师推荐，再从554网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉丝蒿子杆、肉末雪里蕻、高升排骨、肉沫海参、鲜蔬鸡肉pizza
京式白切肉、侉炖豆腐鱼、田园腊排炖、蜜汁叉烧
烹饪家常菜
