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大师推荐菜谱:雪菜肉末四季豆制作步骤图片 及使用餐具(1688啤酒柜)
2024-04-19 09:37    6886    中华厨具网

制作步骤雪菜末四季豆制作所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、包子机、双眼水池洗碗机、调料台(车)、保温餐车双门冰箱豆腐机、新风系统、开水器、切片刀、叉子、调料瓶。

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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,雪菜肉末四季豆做法

材料

主料:四季豆150克,肥瘦猪肉50克,芥菜20克,

做法

1.四季豆折去两头,撕去老筋,改成寸段;

2.雪菜切末;

3.猪肉切成肉末;

4.姜切成碎屑状;

雪菜肉末四季豆做法已被68人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱五柳菜肉末四季豆做法

材料

四季豆200g,瘦猪肉100g,罐装五柳菜适量,姜1块,蒜2瓣,葱2截,干辣椒2个,小红辣椒2个,料酒1大勺,老抽1大勺,盐少许,糖适量

做法

1.四季豆、瘦肉分别切丁,葱、姜、蒜、辣椒均切碎

2.中烧水,加少许盐,水开后放入四季豆焯烫

3.2分钟后,将四季豆捞出,沥干水分

4.另起,加少许油,烧热后放入姜末

5.煸出香味后,放入干辣椒、蒜末和一半葱末

6.爆香之后放入瘦肉丁

7.翻炒至肉变色,加入料酒

8.再加入老抽

9.根据个人口味加适量糖

10.小火炒至收汁,盛出待用

11.另起锅,加少许油,烧热后倒入四季豆

12.迅速翻炒几下,加少许盐

13.炒匀后,加入肉末和切碎的五柳菜,翻炒均匀即可

五柳菜肉末四季豆做法已被60人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱家常快手小炒--榄菜肉末炒四季豆做法

材料

橄榄菜,四季豆,蒜,肉馅,食用油,生粉,酱油,生抽,蚝油,盐

做法

准备:橄榄菜,中国超市有卖,可以用来拌粥,还可以用来蒸鱼头

四季豆切丁。

蒜切末。

肉馅用食用油、生粉、酱油腌制10分钟。

过程:

1 锅内放适量油,把四季豆丁炒熟,盛出。

2 锅内放油,烧热,把蒜末爆出香味,放入肉馅,炒散至变色。

家常快手小炒--榄菜肉末炒四季豆做法已被51人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱榄菜肉末炒四季豆做法

材料

四季豆1斤,猪肉少许,橄榄菜适量,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量

做法

1.猪肉洗净后剁碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.将四季豆洗净去筋络后切粒,焯水至熟捞出。

3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入肉碎翻炒。

榄菜肉末炒四季豆做法已被54人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱橄榄菜肉末炒四季豆做法

材料

橄榄菜2汤匙

做法

1、四季豆用少许盐水浸洗,摘筋膜後切5cm长备用。

2、肉末+适量盐、糖、酱油、古月粉、料酒、2茶匙清水腌15分钟,再加少量菜油、粟粉拌匀备用。

3、烧红锅,用菜油1汤匙+蒜蓉爆炒出香味。

4、下肉末、橄榄菜炒至6成熟。

5、再下四季豆、适量水一起炒至断生,下献汁再炒1分钟即成。

小诀窍

橄榄菜肉末炒四季豆做法已被12人烹饪过!

小编整理116位网友投稿材料与橄榄菜肉末炒四季豆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:肉末四季豆

第二种:肉末四季豆

第三种:酱爆肉末四季豆

第四种:肉末四季豆

第五种:榄菜肉碎四季豆

第六种:榄菜肉松炒四季豆

第七种:榄菜肉松四季豆

第八种:潮州榄菜肉碎炒四季豆

第九种:榄菜肉碎四季豆

第十种:榄菜肉碎四季豆

结合76位厨师推荐,再从874网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家常玉米鸡丁、玉米肉松三文治、红烧豆腐、红烧茄子、麻辣香锅

肉末九月乌、茭白牛肉丝、蒜泥白肉、赣版家常豆腐

金针菇羊肉、财旺双宝焖土豆、香葱爆羊肉。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 煮面炉、集成灶、绞肉机、炒勺、冷藏柜 、餐盘。

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