烧制方法炸百页豆腐制作所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、厨房秤。
家常菜菜谱炸百页豆腐烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸百页豆腐、梅子烧百页、百页豆腐，百页豆腐，百页雪里红。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，炸百页豆腐做法
材料
百页豆腐150公克，胡椒盐1小匙
做法
1.将百页豆腐洗净沥干水分后，切块状备用。
2.将作法1放入180℃的热油中以中火炸约4分钟，至表皮呈酥脆状后，捞出沥油，并趁热撒上胡椒盐即可。
炸百页豆腐做法已被15人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱梅子烧百页做法
材料
百页豆腐1条，梅花肉200公克，梅子10粒，青葱2支，沙拉油2大匙，高汤200㏄，酱油1大匙，素蚝油1小匙，砂糖1/2小匙，米酒1大匙，梅子汁1大匙
做法
1.百页豆腐切块；梅花肉切块；葱切段，备用。
2.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，将葱段以中火爆香，再放入作法1的梅花肉块炒至颜色变白，加入作法1的百页豆腐块和梅子拌炒数下。
3.于作法2的锅中倒入高汤和所有调味料轻轻拌炒均匀，以小火煮至入味且待汤汁微干即可。
梅子烧百页做法已被74人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱百页豆腐做法
材料
百页豆腐4块，东山鸭头卤汁1锅
做法
1.将百页豆腐洗净沥干，备用。
百页豆腐做法已被65人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱百页豆腐做法
材料
百页豆腐200公克，咖哩卤汁500㏄
做法
1.百页豆腐用水略沖洗备用。
百页豆腐做法已被56人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱百页雪里红做法
材料
雪里红300克，百页豆腐皮50克，姜10克，辣椒1条，a.盐1/2茶匙，糖1茶匙，味精1/2茶匙，b.高汤2大匙，香油1大匙
做法
1.雪里红洗净并切丁；百页豆腐皮切小片，以热开水略烫过后沥干；辣椒、姜切末备用。
2.热油锅，放入高汤及作法１的百页豆腐皮，以小火拌炒约1分钟至汤汁收干即起锅备用。
3.另热一油锅，以小火爆香姜、辣椒，再放入雪里红丁及作法２的百页以中火炒散后，加入调味料a炒约2分钟至水分收干后，滴入香油即可。
百页雪里红做法已被47人烹饪过！
小编整理609位网友投稿材料与百页雪里红相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸素捲、百页
第二种：百页鸿卷
第三种：雪菜百页
第四种：咖哩百页
第五种：百页鸿卷
第六种：虾仁百页豆腐
第七种：雪菜炒百页
第八种：腐乳百页鲍片
第九种：煎烧百页豆腐
第十种：毛豆子百页
结合80位厨师推荐，再从211网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉蒸排骨、简式木须肉、脆瓜白肉、煎烧鸡翅、五彩糯米肉圆
回锅肉、家常菜豆豉排骨、五花肉炖红菇、烧烤
干烧长豇豆、茶树菇炖老鸭、土鸡炖墨鱼。
烹饪家常菜
