制作步骤冰镇芥片制作所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、开水器、水果刀、剪刀、削皮器。
家常菜菜谱冰镇芥片烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰镇芥片、冰镇百合绿豆汤、冰镇酸梅汤，冰镇芥蓝，冰镇杏仁糊。
（中华厨具网 建议，再次对26位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4292人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，冰镇芥片做法
材料
莴笋，芥末，生抽
做法
1.将莴笋去掉硬皮后，斜切片，用水（水不要多，里面要加点盐）焯熟过冷后，放在冰块上。
2.准备的沾料是芥末和凉拌生抽混合。不喜欢芥末，可以加一点剁椒生抽和麻油。
冰镇芥片做法已被52人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱冰镇百合绿豆汤做法
材料
绿豆，百合，冰糖
做法
1.绿豆浸大半天，倒去水洗净。
2.加水大火煮开后改小火。约45分钟后放入洗净的百合、冰糖煮熟即可。
3.待凉后放入冰箱，晚上回来吃，又消暑又解渴哦~~~
冰镇百合绿豆汤做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱冰镇酸梅汤做法
材料
乌梅15个，甘草20克，山楂100克，小麦50克
做法
1.将材料洗干净，加水煮开，水大约1000ml左右。
2.大约煲30分钟左右，然后闻一闻味道，感觉可以的话，放入片糖调味
冰镇酸梅汤做法已被13人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冰镇芥蓝做法
材料
芥蓝，冰块
做法
1.将芥蓝洗净去掉老皮，切片。
冰镇芥蓝做法已被83人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冰镇杏仁糊做法
材料
杏仁霜50克，水300克
做法
1.杏仁霜放入水中搅匀，倒入汤锅里煮开，边煮边搅动。
2.煮开后，就变浓稠了，关火，若喜欢甜可再加少许白糖，因杏仁霜里有白糖。
3.倒入容器，放凉后，入冰箱冷藏一小时以上即可。
小诀窍
冬天吃热的杏仁糊，夏天就来杯冰镇的杏仁糊，绝对清凉，加上点自制桑椹果酱，凉爽中透着甜蜜。
冰镇杏仁糊做法已被74人烹饪过！
小编整理357位网友投稿材料与冰镇杏仁糊相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰镇陈醋花
第二种：冰镇银耳薏米膏
第三种：冰镇酸辣洋葱
第四种：冰镇虾酱冬瓜
第五种：冰镇树子苦瓜
第六种：冰镇水果捲
第七种：冰镇野莓舒芙蕾
第八种：冰镇苦瓜
第九种：冰镇瓜汁血燕
第十种：冰镇甜橙水
结合26位厨师推荐，再从243网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干捞锅烧肉米粉、茴香鲜肉包、桂花鸡翅、热腾腾的胡萝卜烧羊肉、烤排骨
鲜淮山焖乳猪、印尼焖牛腩干咖哩、焖莲藕。
烹饪家常菜
