烹饪流程苡仁炖猪蹄制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。
家常菜菜谱苡仁炖猪蹄烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苡仁炖猪蹄、薏仁炖鹌鹑、沙蔘红仁炖猪手，柏子仁炖猪心，柏子仁炖猪心。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，苡仁炖猪蹄做法
材料
苡仁50克，猪蹄半只，绍酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克。
做法
1.苡仁用清水浸泡一夜，去泥沙，沥干水分；猪蹄（也可用猪尾巴替代）洗净，用镊子夹去毛桩，洗净，切成4块；姜拍松，葱切段。＠2.苡仁、猪蹄、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加入清水1800毫升，用武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精，撒上胡椒粉即成。
苡仁炖猪蹄做法已被16人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱薏仁炖鹌鹑做法
材料
鹌鹑10只，薏苡仁100克，生菜150克，调料适量。
做法
鹌鹑去毛、皮、头、翅及爪，洗净后晾干水；生菜洗净消毒；将汤锅置火上，加入薏仁、奶汤、酱油、精盐、胡椒粉、白糖、五香粉、黄酒、葱姜，煮沸后撇去浮沫，鹌鹑放入，用文火煮熟后捞出，取其脯肉，摆在盘中，再浇上原汁，用生菜围边。
佐餐食用。
薏仁炖鹌鹑做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱沙蔘红仁炖猪手做法
材料
猪脚1000公克，红萝卜300公克，沙蔘40公克，玉竹20公克，盐2茶匙，米酒2大匙
做法
1.把猪脚剁成块状，取锅加水煮滚后将猪脚汆烫10分钟，后捞起用冷水洗净表面污垢及杂毛，备用。
2.红萝卜削皮切成滚刀状备用。
沙蔘红仁炖猪手做法已被75人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱柏子仁炖猪心做法
材料
用料柏子仁15克，猪心250克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。
做法
1、猪心入沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
2、柏子仁去杂洗净，放入猪心内。
3、锅置火上，放猪油烧热，煸香葱姜，烹入料酒，注入肉汤后倒入炖盅内，放入猪心、精盐、味精，上笼蒸至猪心熟烂，出笼，拣去葱姜即成。
柏子仁炖猪心做法已被14人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱柏子仁炖猪心做法
材料
猪心1个，柏子仁15克。
做法
将猪心洗净，柏子仁放猪心内，隔水炖熟服食，每周2次。
柏子仁炖猪心做法已被74人烹饪过！
小编整理887位网友投稿材料与柏子仁炖猪心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜杏仁炖猪肺
第二种：胡椒砂仁炖猪肚
第三种：菠萝蜜种仁炖猪肉
第四种：枳壳砂仁炖猪肚
第五种：柏子仁炖猪瘦肉
第六种：桂圆柏子仁炖猪心
第七种：核桃仁炖猪肾
第八种：薏仁猪蹄汤
第九种：黄豆炖猪蹄
第十种：粉葛玉米炖猪蹄
结合36位厨师推荐，再从627网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖二冬、炖三菇、海带焖木耳、海带猪蹄炖鲤鱼、人参鸡肉片
薏米炖猪蹄、冬瓜干贝炖田鸡、核桃肉丁、炸鸽肉条
参芪焖青豆、香菇烧豆腐、猴头炖鸡块。
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