烧制方法冬瓜蛏肉汤制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、切菜器。
家常菜菜谱冬瓜蛏肉汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜蛏肉汤、清炖蛏肉、本文来源：，山药奶肉糊，空心菜杆炒蛏肉。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，冬瓜蛏肉汤做法
材料
蛏肉250克，冬瓜（连皮）1000克，茯苓100克，通草15克，陈皮6克，精盐、味精等适量。
做法
首先将冬瓜（连皮）去瓤及子，洗净，切块；茯苓、通草、蛏肉洗净；陈皮浸软，刮白。然后将用料全部放入滚水锅内，武火煮滚，改用文火煲2小时，加盐、味精调味服用。
冬瓜蛏肉汤做法已被39人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱清炖蛏肉做法
材料
蛏一斤，精盐少许。
做法
将上味洗净，放入砂锅内，加水适量和盐少少许炖熟。食蛏肉饮汤。
清炖蛏肉做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱本文来源：做法
材料
做法
本文来源：做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱山药奶肉糊做法
材料
做法
山药奶肉糊做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱空心菜杆炒蛏肉做法
材料
做法
空心菜杆炒蛏肉做法已被97人烹饪过！
小编整理760位网友投稿材料与空心菜杆炒蛏肉相关菜谱10种 希望喜欢！
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结合59位厨师推荐，再从950网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苦瓜焖鸡翅、豆腐烧扁豆、番茄古老肉、枸杞烧萝卜、牛奶炖花生
薏仁炖猪蹄、炖三菇、海带焖木耳、海带猪蹄炖鲤鱼
人参鸡肉片、薏米炖猪蹄、炖二冬。
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