烧制方法三七麻雀肉饼制作所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、传菜梯、切片刀、开瓶器、切菜器。
家常菜菜谱三七麻雀肉饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三七麻雀肉饼、仙茅雀肉汤、肉桂茴香雀肉汤，椒盐雀肉，益阳麻雀汤。
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，三七麻雀肉饼做法
材料
三七5克，麻雀100克，瘦猪肉200克，豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒各适量。
做法
将麻雀肉、猪肉洗净，一同剁成肉泥。放入大碗内加三七粉及适量的豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒，拌匀，做成圆肉饼，置蒸笼内，放沸水锅上用武火蒸至熟透即成。
每日食肉饼2个，温热服食，连食7天。
三七麻雀肉饼做法已被40人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱仙茅雀肉汤做法
材料
麻雀10只，仙茅25克，芡实100克，红枣5枚。
做法
麻雀剖净去内脏、脚爪；仙茅、芡实、红枣（去核）洗净。把全部用料放入清水锅内，武火煮沸后，改文火煲2小时，汤成即可。
仙茅雀肉汤做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱肉桂茴香雀肉汤做法
材料
麻雀12只，小茴香、胡椒各20克，缩砂仁15克，肉桂10克。
做法
麻雀剖净去内脏、脚爪，洗净。小茴香、胡椒、缩砂仁、肉桂洗净，切成粗末，或打碎，拌均匀后，放入麻雀腹腔内，用线缝合。放入大炖盅，加沸水适量，加盖，隔滚水文火炖3小吋，调味即可。
肉桂茴香雀肉汤做法已被89人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱椒盐雀肉做法
材料
麻雀3只~5只，花椒粉、食盐各少许。
做法
将麻雀去毛及内脏，用植物油煎熟，放少量花椒粉、盐拌匀。
嚼食，酒送下。
椒盐雀肉做法已被59人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱益阳麻雀汤做法
材料
用料原材料：麻雀3只，大、小茴香各5克，姜10克，清水700克，大蒜20克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将麻雀去内脏汆水，大小茴香、大蒜洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、姜片、麻雀、大小茴香、大蒜， 大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效
麻雀营养丰富，对阳痿、疝气、崩漏带下有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用，尤其体质衰弱者可多食用。
益阳麻雀汤做法已被28人烹饪过！
小编整理571位网友投稿材料与益阳麻雀汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻雀粥
第二种：冰糖炖麻雀
第三种：麻雀炖冬虫夏草
第四种：油炸麻雀
第五种：烤麻雀
第六种：桃仁刀豆麻雀汤
第七种：丁香麻雀
第八种：五子麻雀粥
第九种：麻雀药粥
第十种：虫草炖麻雀
结合60位厨师推荐，再从981网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒盐雀肉、黑豆炖狗肉、鹿尾炖鸡、清蒸泥鳅、全龟炖鸡
豆蔻草果炖乌鸡、虫草羊肉、芍地麻圆肉、怀杞炖羊头
枸杞桂圆炖猫、杏仁炖海狗、鳝段炖猪肉。
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