制作方法人参红枣炖鳖肉制作所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、夹盘器。
家常菜菜谱人参红枣炖鳖肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐人参红枣炖鳖肉、甲鱼虫草红枣汤、旱莲草红枣瘦肉汤，鹤草红枣蜜膏，旱莲草红枣汤。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，人参红枣炖鳖肉做法
材料
人参20克，红枣8个，鳖鱼1只(500克)，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡肉300克，鸡精3克，鸡油35克。
做法
1、将人参浸透，切薄片；红枣洗净，去核；鳖鱼宰杀后去头、尾、内脏及爪；姜拍松、葱切段；鸡肉洗净，切3厘米见方的块。
2、将人参、红枣、鸡肉、鳖鱼、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2800克，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油，搅匀即成。
人参红枣炖鳖肉做法已被81人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱甲鱼虫草红枣汤做法
材料
甲鱼1只，冬虫夏草10克，红枣20克。
做法
将甲鱼杀后，洗净。红枣洗净与冬虫夏草、甲鱼加水适量，隔水蒸2小时后即可。
甲鱼虫草红枣汤做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱旱莲草红枣瘦肉汤做法
材料
鲜旱莲草50克，红枣10枚，猪瘦肉200克。
做法
先将猪肉洗净，切片。鲜旱莲草、红枣（去核）洗净。上述材料一并放入锅内，加入清水适量，慢火煮1小时，食盐少许调味即可。
旱莲草红枣瘦肉汤做法已被41人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鹤草红枣蜜膏做法
材料
仙鹤草100克，红枣400克。
做法
仙鹤草100克，红枣400克，加水适量浸泡透发，再加热煎煮，每20分钟煎液一次，加水再煎，共取3次，合并煎液，再以小火煎，浓缩成稠膏时加蜂蜜一倍量，至沸停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙（约50克），以温水冲化，代茶饮用。
鹤草红枣蜜膏做法已被90人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱旱莲草红枣汤做法
材料
鲜旱莲草50克，红枣10枝。
做法
每次用鲜旱莲草50克，红枣10枝，煮汤去渣饮汤。
旱莲草红枣汤做法已被60人烹饪过！
小编整理773位网友投稿材料与旱莲草红枣汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡骨草红枣汤
第二种：甘草红枣水
第三种：旱莲草红枣煎汤
第四种：仙鹤草红枣粥
第五种：紫草红枣汤
第六种：鲜爵床草红枣饮
第七种：人参炖鳖
第八种：核桃花生炖鳖肉
第九种：丹皮知母炖鳖鱼
第十种：柴胡甘草炖鳖鱼
结合32位厨师推荐，再从522网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虫草炖老鸭、白糖炖鱼肚、虫草炖海狗鱼、巴戟炖猪大脑、壮阳狗肉场
清蒸人参、酒焖麻雀、山药羊肉两、羊肉猪蹄糕
参归炖狗内、益智桑螵蛸炖猪脬、番薯炖狗肉。
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