制作方法肉末烧胡萝卜制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、吹风机、热水器、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
家常菜菜谱肉末烧胡萝卜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉末烧胡萝卜、羊肉烧萝卜、羊肉烧卖，羊肉烧土豆，羊肉烧卖。
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，肉末烧胡萝卜做法
材料
肉末25克，胡萝卜100克，酱油2克，植物油10克，精盐、葱、姜、醋、料酒各适量。
做法
将胡萝卜洗净，切成长2.5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条。葱、姜切成末。锅内烧热油，放入肉末煸炒，放入胡萝卜条，加精盐、酱油、葱、姜、醋、料酒炒匀，加适量水，盖锅盖，中火烧至胡萝卜熟即可。
肉末烧胡萝卜做法已被25人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱羊肉烧萝卜做法
材料
羊肉500g，白萝卜一个，葱半根，姜3-4片，蒜3-4瓣，香叶，八角两个，花椒，孜然，老抽，生抽，香菜两棵，料酒
做法
1.将羊肉切块，洗干净
2.白萝卜切块
3.锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒
4.放羊肉焯水备用
5.炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香6.倒入羊肉，翻炒1分钟
7.加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀
8.冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖9.盖上盖子，炖1个小时，期间注意翻动几次，防止锅底焦掉，加入萝卜块，继续炖半小时，如果汤还是很多，可以开大火烧，这样汤汁收干的快一点10.最后撒点香菜，出锅装盘即可
羊肉烧萝卜做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱羊肉烧卖做法
材料
主料：小麦面粉500克，羊肉(瘦)500克，
做法
1.将羊肉洗干净，剁成末；
2.香菜去根，洗净，切成末；
3.大葱、姜分别洗净切成细末，备用；
4.将羊肉末放入碗内，加入料酒、葱末、姜末、精盐、胡椒粉、茴香粉、酱油、味精和适量水，朝一个方向搅至水肉融合至黏稠上劲；
5.加入香菜末和香油，拌匀，即成馅料；
6.将100克面粉放入盆内，倒入适量沸水和成烫面；
7.余下的面粉倒入适量水，和成面团；
8.将两块面团放在一起揉匀揉透，盖上湿洁布，稍饧；
9.搓成长条，切成约15克一个的面剂；
10.将面剂按扁，擀成边缘极薄的烧卖皮；
11.烧卖皮包入适量羊肉馅；
12.上屉，用旺火蒸15-20分钟，即可蘸香醋食用。
小诀窍
羊肉烧卖做法已被65人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱羊肉烧土豆做法
材料
羊肉500克，土豆500克，胡萝卜100克，葱10克，姜10克，料酒10克，酱油15克，白糖5克，盐15克
做法
1，羊肉切小块泡水3个小时
2，下锅焯一下
3，锅里放少许油，葱10克，姜10克，将焯好的羊肉放入，翻炒片刻
4，加入料酒10克，酱油15克，白糖5克，盐15克，少许的水煮1个小时至熟.
5，土豆切块用另一个锅，加少许油慢慢炸熟
6，将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
7，再倒入炸好的土豆
8，再少烧片刻汤汁收好即好.
小诀窍
飞雪有话说：
1,羊肉比较难熟,一定要多烧些时间
2,羊肉先泡水,再焯水是用来去掉羊肉的腥味
3,同时放入胡萝卜也是为了去除羊肉的腥味
4,吃羊肉的时候不要吃南瓜
5,将做好的羊肉土豆放入沙锅中即成沙锅羊肉炖土豆
羊肉烧土豆做法已被34人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱羊肉烧卖做法
材料
面粉1000克，羊肉500克，熟糯米饭250克，大葱300克，生姜20克，黄酒40克，酱油50克，精盐10克，味精3克，麻油50克。
做法
将羊肉洗净，剁成肉末，放入盆内，加入熟糯米饭、酱油、精盐、黄酒和生姜汁水（生姜去皮切末，加水挤汁），搅拌上劲，加水150克搅拌均匀，大葱切末放入，再放入麻油和味精拌成馅。将面粉放入盆内，加开水300克拌成雪花片状，摊凉，再洒水50克，饧15分钟后反复揉匀，揪成50克4个的剂子，按扁，撒些干面，擀成荷叶边状薄皮。擀好的面皮抖下干面粉，逐一包八羊肉米饭馅，轻轻捏拢（不收口），即为烧卖坯。烧卖坯放入笼屉内，加盖用旺火蒸10分钟即熟。
羊肉烧卖做法已被14人烹饪过！
小编整理577位网友投稿材料与羊肉烧卖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新派羊肉烧白菜
第二种：新派羊肉烧豆腐
第三种：新派diy羊肉烧荼树茹
第四种：新派diy羊肉烧海带
第五种：新派diy羊肉烧西兰花
第六种：新派diy羊肉烧蘑菇
第七种：新派diy羊肉烧香菇
第八种：新派羊肉烧土豆
第九种：羊肉烧土豆片
第十种：羊肉烧卖
结合56位厨师推荐，再从876网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
栗子炖鸡、章鱼炖猪蹄、金针菜炖猪蹄、猪皮烧花生米、首乌沙参炖心肺
栗子炖白菜、莲子龙眼煨猪肉、五加蒜泥白肉、黑芝麻龙眼肉
护唇山药鹅肉、补血红唇兔肉、海参肉片炖竹笋。
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