制作步骤甲鱼炖地骨皮制作所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、工作台冰箱、去根机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、磨刀器。

家常菜菜谱甲鱼炖地骨皮烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甲鱼炖地骨皮、枸杞炖鸽子、党参黄芪炖鸽子，黄山炖鸽，清炖鸽子汤。

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以下是37位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱，甲鱼炖地骨皮做法

材料

甲鱼1只，地骨皮15克，生姜3片，葱花、精盐、香油各适量。

做法

（1）、将甲鱼除去内脏，沥干血水，切块；地骨皮洗净。

甲鱼炖地骨皮做法已被96人烹饪制作过！

第二种：家常菜菜谱枸杞炖鸽子做法

材料

鸽子1只，枸杞20克，盐适量

做法

1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。

2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。

3.加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。

枸杞炖鸽子做法已被76人烹制作饪过！味道还可以

第三种：家常菜菜谱党参黄芪炖鸽子做法

材料

乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量

做法

1.将鸽子清洗干净，切大块。

党参黄芪炖鸽子做法已被46人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱黄山炖鸽做法

材料

主料：光白鸽2只约500克，黄山药(或淮山)100克，绍酒1汤匙，冰糖少许，葱结，姜，上汤各适量。

做法

①黄山药削去外皮洗净，切成薄片，放滚水中略烫片刻捞起。将鸽子从腹部(接近肛门附近)开一小口，掏出内脏(留肝)洗净。

②将鸽子下滚水中烫过，捞起再清洗一次放在汤碗内，加入山药片、葱结、姜(拍松)、盐、冰糖、绍酒和上汤(浸过面)，用一个大碟盖在汤碗上，放锅内用大火蒸2小时左右，取出淋上香油即可。

黄山炖鸽做法已被15人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱清炖鸽子汤做法

材料

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

做法

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。

清炖鸽子汤做法已被85人烹饪过！

小编整理418位网友投稿材料与清炖鸽子汤相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：银耳炖鸽蛋

第二种：参归炖鸽肉

第三种：鳖甲炖鸽

第四种：大枣龙眼炖鸽心

第五种：杞圆萝卜炖鸽

第六种：芪杞炖鸽

第七种：黄精赤小豆炖鸽

第八种：黄芪杞子炖鸽

第九种：荔枝龙眼炖鸽

第十种：黄花菜炖鸽心

结合37位厨师推荐，再从607网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

附子丝子炖狗肉、莲子百合煨猪肉、大枣炖羊心、山药奶肉糊、参芪炖肉

虫草大枣炖甲鱼、炖蛤蜊、银耳炖羊肉、大蒜炖鱼

玉竹烧猪心、乌贼鱼炖鸡、紫河车炖大枣。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐： 炖汤炉、冰箱、切片机、砂锅、蒸笼 、勺子。