制作步骤升麻炖猪大肠制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、新风系统、热水器、切片刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱升麻炖猪大肠烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐升麻炖猪大肠、升麻炖猪肚、黄芪升麻炖鸡，升麻黑芝麻煮猪大肠，豆腐炖大肠。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，升麻炖猪大肠做法
材料
升麻15克，黑芝麻100克，猪大肠400克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法
将猪大肠里外洗净，把升麻、黑芝麻装入猪大肠内，放进砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水适量，用先武后文之火炖150分钟，捞出葱节、姜片，加入精盐、味精调味即成。
升麻炖猪大肠做法已被25人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱升麻炖猪肚做法
材料
猪肚1个，升麻15克，黑芝麻50克，胡椒粉、食盐、味精各适量。
做法
将猪肚洗净，入沸水锅中焯去臊味；升麻、黑芝麻分别洗净，放入猪肚内。沙锅中加水适量，放入猪肚，用小火炖至猪肚烂熟，捡去升麻，调入食盐、胡椒粉、味精即可。
升麻炖猪肚做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黄芪升麻炖鸡做法
材料
黄芪15克，升麻9克，鸡1只（约750~1000克），葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法
将黄芪、升麻装入纱布袋中，扎紧口；将鸡宰杀，去毛，除肠杂，洗净，入沸水锅汆透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；将纱布药袋塞入鸡腹内；将鸡放入蒸碗中，摆上葱节、姜片，浇上料酒，加水1.5碗，盖严，上蒸笼用旺火炖熟。吃肉喝汤。
黄芪升麻炖鸡做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱升麻黑芝麻煮猪大肠做法
材料
猪大肠l段（30～40厘米长），黑芝麻60克，升麻10克。
做法
猪大肠洗净，把升麻和黑芝麻放入猪大肠内，两头用线扎紧，加水适量，煮熟。去升麻及黑芝麻，调味后饮汤吃猪大肠。
升麻黑芝麻煮猪大肠做法已被34人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱豆腐炖大肠做法
材料
主料：北豆腐300克，猪大肠400克，泡椒50克，油菜心50克，
做法
1.将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段；
豆腐炖大肠做法已被93人烹饪过！
小编整理407位网友投稿材料与豆腐炖大肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木耳海参炖大肠
第二种：茯苓粉炖大肠
第三种：芫荽炖大肠
第四种：黑芝麻芝士吐司
第五种：松脆香麻芝士苏打饼
第六种：白芝麻炖鱼头
第七种：白芝麻炖白鸽
第八种：白芝麻炖墨鱼
第九种：白芝麻炖白鹅
第十种：胡桃芝麻炖牛心
结合66位厨师推荐，再从826网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄芪杞子炖乳鸽、公兔炖川贝、冬虫夏草炖笋干、枸杞粟子炖羊肉、消疲神怡方（肌肉痛者）
洋参炖莲子、麻辣牛肉、盐焗鸡翅、炖鲅鱼豆腐饺子
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