烹饪流程升麻芝麻煲猪大肠制作所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、夹盘器。
家常菜菜谱升麻芝麻煲猪大肠烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐升麻芝麻煲猪大肠、升麻炖猪大肠、黄芪升麻炖鸡，黑芝麻芝士吐司，天麻炖猪脑。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，升麻芝麻煲猪大肠做法
材料
升麻10克，黑芝麻60克，猪大肠一段（约30厘米）。
做法
升麻10克，黑芝麻60克，猪大肠一段（约30厘米）洗净。把升麻与黑芝麻装入大肠内，两头扎紧，加清水适量煮熟，去升麻和黑芝麻，调味后饮汤吃猪大肠。
升麻芝麻煲猪大肠做法已被87人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱升麻炖猪大肠做法
材料
升麻15克，黑芝麻100克，猪大肠400克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法
将猪大肠里外洗净，把升麻、黑芝麻装入猪大肠内，放进砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水适量，用先武后文之火炖150分钟，捞出葱节、姜片，加入精盐、味精调味即成。
升麻炖猪大肠做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黄芪升麻炖鸡做法
材料
黄芪15克，升麻9克，鸡1只（约750~1000克），葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法
将黄芪、升麻装入纱布袋中，扎紧口；将鸡宰杀，去毛，除肠杂，洗净，入沸水锅汆透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；将纱布药袋塞入鸡腹内；将鸡放入蒸碗中，摆上葱节、姜片，浇上料酒，加水1.5碗，盖严，上蒸笼用旺火炖熟。吃肉喝汤。
黄芪升麻炖鸡做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黑芝麻芝士吐司做法
材料
高筋面粉400g（80%），低筋面粉100g（20%），烫种50g（10%），黑芝麻60g（12%），芝士丁适量，馅料，盐6g（1.2%），砂糖100g（20%），干酵母8g（1.6%），鸡蛋60g（12%），牛奶100g（20%），水180g（36%），黄油50g（10%）
做法
1.将所有材料（除黄油外）一起搅拌，至光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至能拉开面膜，再加入黑芝麻
2.搅拌至面团能拉开面膜即可
3.室温30℃，基本发酵40分钟
4.将面团分割成400g/个
5.滚圆，松弛20分钟
6.将面团包入芝士丁60g
7.将包入芝士丁的面团擀开
8.切两刀三条辫子
9.将面团编成辫子
10.将接头压紧
11.放入450g模具中，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟，发酵至模具的9成满
12.表面刷上蛋液
黑芝麻芝士吐司做法已被85人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱天麻炖猪脑做法
材料
猪脑2个(120克)，野生天麻片30克，桂圆10克，姜片20克，葱结20克，清汤600克，盐1／3茶匙，味精1／4茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1／4茶匙
做法
1、猪脑剔去血筋、焯水，与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内，注入料酒、清汤，放入蒸笼内旺火加热1小时。
2、之后加盐调味，原锅上席。
天麻炖猪脑做法已被65人烹饪过！
小编整理608位网友投稿材料与天麻炖猪脑相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：二麻炖猪肠
第二种：天麻炖猪脑
第三种：松脆香麻芝士苏打饼
第四种：升麻黑芝麻煮猪大肠
第五种：白芝麻炖鱼头
第六种：白芝麻炖白鸽
第七种：白芝麻炖墨鱼
第八种：白芝麻炖白鹅
第九种：胡桃芝麻炖牛心
第十种：茯苓黑芝麻炖乌鸡
结合27位厨师推荐，再从457网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
加减当归羊肉羹、枳实炖母鸡、黄芪炖母鸡、炖童子鸡、薤白炖猪肉
参芪清蒸羊肉、金樱子炖猪肚、茴香肉桂炖牛肉、牛肉脯
莲子薏苡仁炖鸭肉、升麻芝麻炖猪大肠、参归炖猪心。
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