烧制流程二粉草果炖羊肉制作所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱二粉草果炖羊肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐二粉草果炖羊肉、草果炖羊肉、豆蔻草果炖乌鸡,香菇炖小排骨,炖小黄花鱼。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,二粉草果炖羊肉做法
材料
草果5克,羊肉1公斤,生姜10克,大麦粉1公斤,豆粉l公斤,胡椒粉、食盐、味精各适量。
做法
将草果、羊肉、生姜洗净,用刀拍破草果、生姜、羊肉切成块,共入铝锅内,武火烧开,文火煨炖。将大麦粉、豆粉加水,制成面片待刻,俟羊肉煮熟后,加入麦片,放入佐料,可当正餐,亦可佐餐。
二粉草果炖羊肉做法已被42人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱草果炖羊肉做法
材料
羊肉100克,草果10克,豆豉50克。
做法
羊肉洗净切块,草果和豆豉用纱布包好,与羊肉同炖至熟烂,服羊肉及汤。
草果炖羊肉做法已被12人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱豆蔻草果炖乌鸡做法
材料
乌骨鸡1只,白果、莲子、糯米各15克,胡椒3克。
做法
鸡宰杀后,去毛、内脏,将诸药装入鸡腹内,扎实煮熟。
空腹食用。
豆蔻草果炖乌鸡做法已被71人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香菇炖小排骨做法
材料
精选小肋排,香菇,调料:八角,花椒,小茴香,冰糖,绍酒,葱姜,盐,酱油,香葱
做法
1、将小肋排切块洗净、飞水捞出冲净。
香菇炖小排骨做法已被40人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱炖小黄花鱼做法
材料
小黄花鱼,豆油,花椒面,味精,盐,酱油
做法
1.小黄鱼洗净除去内脏,晾干水份,锅内放油加热,放入收拾好的鱼;煎成两面金黄。
2.把调好的花椒面、味精、盐、酱油加入,再加适量清水盖盖炖约15分钟既可装盘食用。
小诀窍
炖好的鱼配着二米饭吃很香!
炖小黄花鱼做法已被10人烹饪过!
小编整理893位网友投稿材料与炖小黄花鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄豆芽炖小酥肉
第二种:红酒时蔬炖小牛膝
第三种:狗尾草炖小肠
第四种:炖小牛肉
第五种:肉炖小鱿鱼
第六种:啤酒炖小牛肉
第七种:贴饼子炖小鱼
第八种:鸡汁炖小棠菜雪蛤
第九种:瘦肉末炖小白菜豆腐
第十种:桑螵蛸桑炖小肚
结合62位厨师推荐,再从963网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
增液肉糕、吉列田鸡腿、蘑菇炖乌鸡、菇杞牛肉煲、山药桂圆炖甲鱼
红烧龟肉、冬瓜赤豆炖全鸭、苦菜肉、鸭跖草炖鸡
抱石莲炖豆腐、柠檬汁浇鸡胸脯肉、鸡骨草瘦肉煲。
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