烧制步骤蚕蛹炖核桃制作所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、开水器、切片刀、剪刀、切菜器。
家常菜菜谱蚕蛹炖核桃烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚕蛹炖核桃、砂仁生姜肘子、当归生姜炖羊肉片,附子生姜炖狗肉,当归生姜炖羊肉。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,蚕蛹炖核桃做法
材料
蚕蛹50克,核桃肉100克。
做法
蚕蛹洗净沥干后,加佐料煸炒,再加水和核桃肉炖熟即成。
处方为1日量,分2次服。
蚕蛹炖核桃做法已被19人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱砂仁生姜肘子做法
材料
猪肘子500克,砂仁10克,生姜、葱、精盐、花椒、料酒、香油各适量。
做法
(1)、猪肘子刮一刮,用清水洗净,沥干水分,用竹针扎满小眼;砂仁洗净,沥干水分,捣成碎末;生姜去皮,葱去须,一起洗净,生姜切片,葱切段。
(2)、把花椒、精盐入锅炒烫,倒出晾到不烫手时,在猪肘上反复揉搓,之后将猪肘放在陶瓷容器内腌24小时,中间多翻几次。
(3)、将腌好的猪肘子再刮一刮,用清水洗净,沥干水分,在肘子上撒上砂仁末,用净布卷成筒形,再用细绳捆紧,盛入容器内,放上葱、姜、料酒,置于旺火上蒸30分钟,取出,晾到不烫手时,慢慢地解开绳布,再次重新卷紧捆上,上笼蒸l小时,取出凉透,解去绳布,及时抹上香油,以免干燥。食用时,切成薄片即成。
(4)、鲜香,烂熟,不腻,可口。
砂仁生姜肘子做法已被89人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱当归生姜炖羊肉片做法
材料
羊肉片1/2斤,当归3片,姜片1杯,米酒1杯,冰糖少许,盐少许
做法
(1)先将当归加6杯水熬煮,剩一半汤汁时,再放入姜片继续熬煮10分钟。
(2)放入羊肉片及其他调味料一起煮开即可。
当归生姜炖羊肉片做法已被59人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱附子生姜炖狗肉做法
材料
熟附子10g,生姜100g,狗肉500g。
做法
先将狗肉洗净,切块;生姜切片,备用。先用沙锅加水煨炖狗肉,煮沸后加入生姜片,熟附子,加精盐、生油、料酒、五香八角、葱段等,共炖2小时左右,至狗肉熟烂即成。
附子生姜炖狗肉做法已被28人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱当归生姜炖羊肉做法
材料
羊肉250克,当归30克,生姜15克,黄酒、食盐适量。
做法
将羊肉与当归、生姜加水少许,隔水蒸烂,加黄酒少量去其膻气,加食盐适量调匀,每日1次,佐餐服用。
当归生姜炖羊肉做法已被98人烹饪过!
小编整理611位网友投稿材料与当归生姜炖羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:山药补骨脂红枣生姜炖胎盘
第二种:养拔丝核桃仁生
第三种:虾仁生菜
第四种:桃仁生地酒
第五种:桃仁生地粥
第六种:生姜杏仁核桃汤
第七种:南姜炖牛肉
第八种:姜炖羊肉
第九种:良姜炖鸡
第十种:熟附煨姜炖狗肉
结合40位厨师推荐,再从790网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
夏枯草煲瘦猪肉、琥珀党参炖猪心、石仙桃炖猪肚、无花果炖猪瘦肉、乌龟肉煲猪肚
龙葵麻仁炖母鸡、洋葱猪肉、核桃炖蚕蛹、肉苁蓉煲羊肾
沙参冬虫夏草炖龟肉、冬虫夏草炖水鸭、田七末藕汁炖鸡蛋。
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