制作流程雪里蕻炒黄豆制作所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、压面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、开水器、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
炒菜菜谱雪里蕻炒黄豆美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪里蕻炒黄豆、雪里蕻炒墨鱼、雪里蕻炒豆芽、雪里蕻炒蚕豆，肉沫雪里蕻，雪里蕻鱼汤。
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以下是66位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：雪里蕻炒黄豆菜谱，雪里蕻炒黄豆做法
材料
雪里蕻 400g，水发黄豆 200g，猪肉馅 100g，干辣椒 4支，生抽 2汤匙（30ml），大葱花 1茶匙（5g），白砂糖 1茶匙（5g），油 2汤匙（30ml）
做法
雪里蕻用清水反复瓢洗数次，直至使其咸度适中（可取少许雪里蕻放入口中鉴别其咸度）。
将雪里蕻攥干水分，切成碎末。
锅中放入适量热水，大火烧沸后将水发黄豆放入，转中火煮制15分钟，再捞出沥干水分待用。
中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱花和干辣椒放入爆香，随后放入猪肉馅翻炒约2分钟。
雪里蕻炒黄豆做法已被73人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱雪里蕻炒豆芽做法
材料
刚发芽黄豆500克，雪里蕻200克，豆油少许，精盐适量，葱花少许，酱油、香油、味精、蒜末少许。
做法
1、黄豆芽洗净，加水煮熟，捞出沥水。
2、勺内加豆油烧热，下入黄豆炒2-3分钟，加雪里蕻炒，然后装盘。
3、用酱油、香油、味精、蒜末拌匀即成。
雪里蕻炒豆芽做法已被42人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱雪里蕻炒肉末做法
材料
雪里蕻 1把
做法
1、肉末加干淀粉调和均匀。
2、雪里蕻清洗时要用清水浸泡，这样洗得干净，切丝，越细越好。
3、锅烧热，下适量的油，可以适当多放，因为雪里蕻很吃油，先下肉末迅速翻炒，让肉末炒得松散些。
4、接着下雪里蕻继续翻炒，要不断翻炒。
5、最后撒些盐和糖，起锅时撒少许鸡精即可。
小诀窍
1、雪里蕻很清爽，搭配稀饭非常舒服。
2、我们这里可以将雪里蕻夹在光饼里吃，是很美味的小吃。
雪里蕻炒肉末做法已被45人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱雪里蕻炒黄豆做法
材料
腌好的雪里蕻2-3棵，煮熟的黄豆1小把，玫瑰咸菜1小疙瘩，大葱1小段，干辣椒2-3个
做法
1、将雪里蕻用清水冲洗干净（腌制前是洗过的，这次冲洗是为了洗掉雪里蕻上面多余的盐分），切成小段，玫瑰咸菜用清水冲洗干净，切碎；
2、大葱切成葱末，干辣椒用剪刀剪成一段一段；
3、炒锅中倒油，下葱末和干辣椒翻炒，炒出香味后下雪里蕻和玫瑰咸菜，继续翻炒约一分钟，倒入事先煮熟的黄豆，翻炒约3分钟后关火即可。
小诀窍
1、因为腌制雪里蕻和玫瑰咸菜时已经加入了大量的盐，因此炒制时不需要再另外放盐；
2、玫瑰咸菜可在超市中购得。
雪里蕻炒黄豆做法已被37人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱雪里蕻炒墨鱼做法
材料
雪里蕻，墨鱼，姜片，料酒，糖
做法
1、雪里蕻洗干净，切碎。
2、墨鱼切花，焯水，沥干水分。
3、热油锅煸炒姜片出香味。
4、倒入墨鱼煸炒。
5、放料酒翻炒一下。
6、再放入雪里蕻一起翻炒。
7、加点水，把雪里蕻的鲜味煮出来。
8、再加少许糖翻炒一下就可以出锅了。
雪里蕻炒墨鱼做法已被52人烹饪过！
小编整理188位网友投稿材料与雪里蕻炒墨鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腌雪里蕻
第二种：肉末雪里蕻
第三种：雪里蕻拌豆干
第四种：雪里蕻豆腐渣
第五种：雪里蕻干烧冬笋
第六种：雪里蕻拌青黄豆
第七种：肉末雪里蕻
第八种：肉末雪里蕻
第九种：自己腌的雪里蕻肉丝
第十种：雪里蕻氽肉丝
结合66位厨师推荐，再从790网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青椒洋葱炒腰花、面筋炒肉、炒米粉、木耳竹笋炒肉丝、炒莲藕玉粟笋
红椒莲藕炒牛柳、鸡丁炒黄瓜、牛肉炒鹌鹑蛋、虾仁炒西兰花
排骨炒蘑菇、花菜炒肉、猪肚炒蒜苗。
烹饪雪里蕻炒黄豆
