烹饪步骤桂圆枸杞炒鹅肝制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、铲勺。
炒菜菜谱桂圆枸杞炒鹅肝美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂圆枸杞炒鹅肝、芦笋炒鹅肝、豉油皇菜心炒鹅肠、木瓜翠椒炒鹅肝，野生菌炒鹅片，桂圆天冬炒鹅肠。
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以下是36位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：桂圆枸杞炒鹅肝菜谱，黄花菜炒鹅肝做法
材料
主料：80g鹅肝，20g黄花菜
做法
1、准备一块鹅肝、一小块青椒和一小把黄花菜。
2、先干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次挤干水份。
3、将青椒切块，黄花菜切段，鹅肝切片。
5、炒至青椒起虎皮后，将黄花菜倒入锅中一起煸炒。
6、最后将鹅肝倒入锅中，撒些盐一起煸炒均匀即可。
黄花菜炒鹅肝做法已被99人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱豉油皇菜心炒鹅肠做法
材料
菜心300克，鹅肠300克，女王牌香草豉油，料酒，鱼露1小匙，砂糖适量，油，麻油，生粉，水
做法
1.菜心摘好洗干净晾干水备用，鹅肠加入盐反复搓以及用搓洗（重复5-6次）后晾干水备用，蒜切碎。
2.鹅肠和菜心下锅油泡片刻晾干油备用。
3.蒜爆香后下菜心和鹅肠和料酒爆炒片刻后加入2大茶匙香草豉油、1小茶匙鱼露、少许砂糖快速翻炒均匀后，倒入少许生粉水、撒麻油勾芡即可。
豉油皇菜心炒鹅肠做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱豉椒炒鹅肠做法
材料
主料：鹅肠200克，青尖椒100克，
做法
1.将鹅肠用滚水飞至五成熟，滤去水分；
2.辣椒洗净去蒂、去籽切成环状；
3.大蒜去皮洗净剁成蒜茸；
4.葱洗净切段；
5.淀粉加水适量调匀成湿淀粉；
豉椒炒鹅肠做法已被73人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱桂圆枸杞炒鹅肝做法
材料
桂圆肉25克，枸杞20克，鹅肝250克，料酒10克，芹菜100克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法
1、将桂圆肉、枸杞去杂质，洗净；芹菜去叶留梗，洗净，切3厘米长的段；鹅肝洗净，切3厘米见方的薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下葱姜爆香，再下鸡肝、料酒，炒变色，加入芹菜、桂圆肉、枸杞、盐、鸡精炒熟即成。
桂圆枸杞炒鹅肝做法已被31人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱芦笋炒鹅肝做法
材料
干蒜片，芦笋，青红黄椒。
做法
1 鹅肝切粒芦笋切粒，然后鹅肝开油锅炸。2 锅里留底油加入黑椒汁炒。
小诀窍
炸鹅肝要低油温
芦笋炒鹅肝做法已被78人烹饪过！
小编整理636位网友投稿材料与芦笋炒鹅肝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香椿芽炒鹅蛋
第二种：大葱炒鹅杂
第三种：茄子凤尾菇炒鹅血
第四种：香菜炒鹅蛋
第五种：黄瓜炒鹅蛋
第六种：番茄清炒鹅蛋
第七种：西兰花炒鹅肠
第八种：芦笋炒肉
第九种：木耳芦笋炒鸡蛋
第十种：玫瑰芦笋炒香肠
结合36位厨师推荐，再从724网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣椒炒鸡蛋、荷兰豆淮山炒墨鱼饼、柿子炒鸡蛋、金针菇炒鸡蛋、蒜头炒瓜远
杂肉炒饭、孜然炒肉、薄荷干炒粉条、香港炒饭
清炒藕片、鲜嫩青椒炒鸡蛋、鱼露糯米炒糕蟹。
烹饪桂圆枸杞炒鹅肝
