烧制流程木耳菜炒鸡蛋制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、油烟净化器、热水器、切片刀、勺子、磨刀器。
炒菜菜谱木耳菜炒鸡蛋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳菜炒鸡蛋、折耳菜炒肉片、泡菜炒肉片、折耳菜炒肉片，空心菜炒肉片，韩式泡菜炒肉片。
（中华厨具网 建议，再次对24位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1884人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是24位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：木耳菜炒鸡蛋菜谱，苦瓜橄榄菜炒肉片做法
材料
苦瓜，橄榄菜，瘦肉，油，盐，糖，蒜，淀粉
做法
1.苦瓜去瓤，切成薄片，放在淡盐水里浸泡十分钟，捞出，沥干水。蒜拍碎。
2.瘦肉洗干净，切片，用糖，盐少量花生油拌匀，再加少量淀粉拌匀，腌制30分钟
3.锅烧热，放油，烧至微热（4成热），把肉片放进去炒至颜色发白，盛起。
4.继续烧热炒肉片剩下的油，放进蒜末，小火爆香。放进苦瓜转中火翻炒至苦瓜微微发软，即倒进炒好的肉片和苦瓜混合翻炒一分钟。
5.加入一勺橄榄菜翻炒均匀即可
苦瓜橄榄菜炒肉片做法已被87人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱泡菜炒肉片做法
材料
大白菜泡菜80公克，小黄瓜1条，猪肉片100公克，太白粉1/2茶匙，水1/2碗，太白粉水1茶匙，沙拉油1大匙，酱油1/2茶匙，砂糖1茶匙
做法
1.大白菜泡菜切成约2公分的长段；小黄瓜洗净切丁，备用。
2.猪肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均匀，备用。
3.热锅，放入1大匙沙拉油烧热，加入作法2的猪肉片拌炒至猪肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒约1分钟，加入1/2碗的水续煮约2分钟。
4.于作法3锅中加入作法1的小黄瓜丁及所有调味料，以小火拌炒约1分钟，加入太白粉水勾芡后熄火，起锅盛盘即可。
泡菜炒肉片做法已被45人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱酸菜炒肉片做法
材料
酸菜300公克，猪肉片200公克，辣椒15公克，姜丝10公克，沙拉油2大匙，盐1/4小匙，细砂糖1/2小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许
做法
1.酸菜洗净切小段，辣椒切片，备用。
酸菜炒肉片做法已被83人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱木耳菜炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋2个，木耳菜，盐少许，油，辣椒
做法
1、两个鸡蛋打散，木耳菜切丝放进蛋液中，加少许盐。
2、然后热油倒入翻炒至熟即可，喜欢吃辣的可加些辣椒。
木耳菜炒鸡蛋做法已被52人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱折耳菜炒肉片做法
材料
折耳菜（鱼腥草），猪里脊肉，生粉，蚝油，盐，鸡精
做法
1.里脊肉洗净，顺丝切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟
2.折耳菜洗净，摘去老根，折成小段
3.腌制好的肉片里加点色拉油拌匀（可以防止肉片炒制时粘连）
4.锅烧热，放油，油热后放腌制好的肉片滑炒至肉片变色马上盛出备用
5.用炒肉片的余油煸炒折耳菜，一两分钟即可
6.倒入刚才事先炒好的肉片一起翻炒几下，加一点盐和鸡精调好味即可出锅
折耳菜炒肉片做法已被43人烹饪过！
小编整理774位网友投稿材料与折耳菜炒肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜味泡菜炒肉片
第二种：泡菜炒肉片
第三种：泡菜炒肉片
第四种：白菜炒肉片
第五种：韩国泡菜炒肉片
第六种：酸菜炒肉片
第七种：盐菜炒肉片
第八种：芹菜炒肉片
第九种：花菜炒肉片
第十种：花菜炒肉片
结合24位厨师推荐，再从137网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荷兰豆炒腊肉、酱爆花蛤、豌豆炒虾仁、韭菜花炒蚬肉、杂蔬炒猫耳朵
玉米粒炒饭、豆角炒面、虾米炒丝瓜、蔬菜炒饼
黄金咖喱炒饭、银鱼炒鸡蛋、黄瓜炒猪肝。
烹饪木耳菜炒鸡蛋
