制作步骤新派芹菜炒粉条制作所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、冷库、锯骨机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、削皮器。
炒菜菜谱新派芹菜炒粉条美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派芹菜炒粉条、芹菜炒粉、金针菜炒粉丝、芹菜炒粉条,蕨菜炒粉,酸菜炒粉条。
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以下是62位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:新派芹菜炒粉条菜谱,菠菜炒粉丝做法
材料
主料:菠菜250克,粉丝100克,
做法
1.菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末。
2.锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
菠菜炒粉丝做法已被13人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱金针菜炒粉丝做法
材料
金针菜20克,粉丝50克,干蘑菇1个,干虾仁10克,猪肉100克,a调料(盐少许,姜汁、淀粉各1小汤匙),柿子椒2个,葱白1/2根,大蒜1瓣,盐1/2小汤匙、植物油3大汤匙,胡椒粉,香油少许。
做法
(1).金针菜洗净,泡10分钟,摘去根蒂。粉丝上锅煮后,切成l5厘米的段。
(2).虾仁、蘑菇水发后切丝。
(3).猪肉切丝后用a调料的佐料浸泡入味,柿子椒切丝,蒜切碎。
(4).油锅烧热,煸炒猪肉取出后加油,将葱、蒜、虾仁、蘑菇、金针菜、粉丝顺序放入锅内煸炒。
(5).柿子椒放入锅内,放入盐,将肉丝倒入锅内,稍加翻炒,撒上香油,胡椒粉即可。
金针菜炒粉丝做法已被94人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱雪菜炒粉皮做法
材料
绿豆淀粉,蚕豆瓣、毛豆仁、冬笋片和雪菜
做法
1)清水和绿豆淀粉的体积比是6:1
2)取5份清水倒入锅中烧开,等水开后关小火
3)剩下1份与绿豆淀粉混合拌匀,倒入锅中拌匀
4)变透明之后,到入容器中晾凉即可
5)开始准备配菜:蚕豆瓣、毛豆仁、冬笋片和雪菜
6)将晾凉的粉皮切片
雪菜炒粉皮做法已被53人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱新派芹菜炒粉条做法
材料
粉条一小把,芹菜300克,猪肉100克,蒜两瓣,生抽,花椒粉,盐,鸡精
做法
1.把粉条用温水泡软备用
2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用
3.猪肉切丝备用,蒜切碎备用
4.炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色
5.倒入芹菜煽炒,调入适量盐
6.接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅
新派芹菜炒粉条做法已被44人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱芹菜炒粉做法
材料
芹菜,粉条,姜,蒜末,葱花,花生油,生抽,胡椒粉,盐,鸡精
做法
1.芹菜洗净切成段,粉条泡软
2.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香后放入芹菜翻炒
3.再放入粉条,加胡椒粉、生抽炒匀,加点清汤稍炖一会儿
4.至汤汁收干粉条软烂,放盐、葱花、鸡精炒匀出锅
芹菜炒粉做法已被69人烹饪过!
小编整理383位网友投稿材料与芹菜炒粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酸菜炒粉丝
第二种:酸菜炒粉丝
第三种:卷心菜炒粉丝
第四种:电饭锅版杂菜炒粉丝
第五种:新派卷心菜炒粉丝
第六种:油菜炒粉丝
第七种:牛肉白菜炒粉丝
第八种:家常包菜炒粉丝
第九种:猪肉白菜炒粉条(家常版)
第十种:黄豆芽炒粉条
结合62位厨师推荐,再从343网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家常炒茧蛹、西红柿炒鸡蛋、煎炒豆腐、肯德基劲爆鸡米花、杂蔬小炒
胡萝卜炒鸡蛋、无肉版木耳炒肉、辣白菜炒饭、芦蒿炒香干
肉末炒粉丝、炒三丁、青蒜炒酱肉。
烹饪新派芹菜炒粉条