烹饪步骤辣椒炒芹菜制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、叉子、倒油瓶。
炒菜菜谱辣椒炒芹菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣椒炒芹菜、雪茸剁椒炒芹菜、素炒芹菜、蒜茸剁椒花甲，炒芹菜，炒芹菜豆腐干。
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以下是70位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：辣椒炒芹菜菜谱，豆干炒芹菜做法
材料
芹菜，豆干，干红辣椒2个，老姜两片，盐，色拉油
做法
1.芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。
2.炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。
豆干炒芹菜做法已被22人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱素炒芹菜做法
材料
主料：芹菜500克，
做法
1.将芹菜去须，去叶，用水洗净，切成3.3厘米长的段。
2.将炒锅置火上，放入植物油烧热，投入花椒炸出香味，取出花椒不要，下入葱段末炝锅，放入芹菜段，翻炒几下，加入精盐，再炒拌匀即成。
素炒芹菜做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱虾子炒芹菜做法
材料
主料：虾仁100克，芹菜250克，
做法
1.把虾子用水泡好，洗净泥沙。
2.把芹菜洗净，用刀切成2厘米长段。
3.胡萝卜、水发玉兰片切成菱片。
4.炒锅内入入植物油，置旺火烧热，加入虾仁、芹菜、胡萝卜、玉兰片，炒熟后，加入虾仁、芹菜、胡萝卜、玉兰片，炒熟后放入精盐、姜末、味精、料酒调味，稍炒即成。
小诀窍
健康提示：
此菜具有平肝清热之功效。
虾子炒芹菜做法已被51人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱辣椒炒芹菜做法
材料
柿椒100克，芹菜250克，调味品。
做法
柿椒切丝，芹菜洗净连根叶一起切成小段，常法以油炒熟，调味。
辣椒炒芹菜做法已被31人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱雪茸剁椒炒芹菜做法
材料
雪茸10克 芹菜1根 剁椒2茶匙（10克） 蚝油1汤匙（15ml） 葱4片
做法
1)雪茸用温水泡软后洗净，用手撕成丝。芹菜去叶洗净后切片。
2)锅中倒入清水，大火煮沸后，倒入雪茸丝，焯5分钟后，捞出备用。
3)炒锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱片爆香。倒入雪茸丝翻炒2分钟，调入剁椒和蚝油，炒拌均匀后，倒入芹菜片，继续翻炒2分钟即可。
超级�嗦：
**雪茸就是杏鲍菇的干品，一般大型超市就有卖。
**雪茸的口感很象肉肉，可以在想减肥的时候，善意的欺骗一下你的舌头哈。
雪茸剁椒炒芹菜做法已被90人烹饪过！
小编整理953位网友投稿材料与雪茸剁椒炒芹菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉末炒芹菜
第二种：猪肝炒芹菜
第三种：猪肝炒芹菜
第四种：牛肉炒芹菜
第五种：蜜水炒芹菜根
第六种：菊花炒芹菜
第七种：牛肉丝炒芹菜
第八种：虾仁炒芹菜
第九种：肉丝香干炒芹菜
第十种：炒芹菜
结合70位厨师推荐，再从683网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸辣炒韭菜、蚝油甜豆炒牛肉、松茸炒鲜虾、韭菜苔炒藕、毛豆红椒炒肉丝
宫爆鸡丁、西汁兰豆炒软骨、荔枝沙葛炒叉烧粒、水芹炒粉丝
丝瓜兰豆炒龙趸肉、鱿鱼炒丝瓜、爆炒牛柳大虾。
烹饪辣椒炒芹菜
