烹饪步骤鲍汁炒草菇肉片制作所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、筷子、磨刀器。
炒菜菜谱鲍汁炒草菇肉片美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲍汁炒草菇肉片、青红黄椒炒草菇、红黄配、韭葱红黄椒，泰式红黄咖喱鸡，宝塔菜炒草莓。
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以下是54位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲍汁炒草菇肉片菜谱，咸蛋黄椒香蟹做法
材料
膏蟹两只，淀粉，花椒油，葱姜，料酒，咸蛋黄
做法
1.先将膏蟹洗净切块(注意，必须在未松绑之前斩断其大螯，以防被害)，蘸上少许干淀粉，用小火油(花椒油)煎至7分熟，然后放入葱姜，烹上料酒，适量水和调味料，加盖焖3到5分钟至汤干出锅待用。
2.做咸蛋黄糊，将膏蟹放入翻炒，淋点面油，出锅装盆即可。
咸蛋黄椒香蟹做法已被94人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱红黄配做法
材料
西红柿2个，鸡蛋2个，盐，糖，油，葱
做法
1.2个鸡蛋打好备用
2.2个西红柿洗净切块备用
3.热锅凉油炒鸡蛋，鸡蛋不要炒太老了，块不要太大了
4.鸡蛋炒好捞出，用锅中剩下的底油继续炒
5.放葱花煸炒两下，马上放西红柿，不要让葱花糊了，那样不好看
6.西红柿炒的有点塌了，放糖、盐和炒好的鸡蛋，都放好后可以稍微多翻炒一会，那样可以下点汤，吃的时候汤的味道更香
红黄配做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱红黄白绿做法
材料
鸡蛋、青辣椒、红辣椒、香葱、色拉油。
做法
1、鸡蛋打开，鸡蛋清倒出来，鸡蛋黄倒出来，分别加盐和少许白酒搅拌，分别单炒后，用刀剁碎。
红黄白绿做法已被45人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鲍汁炒草菇肉片做法
材料
草菇，瘦肉，姜丝，鲍汁，盐，生粉
做法
1.瘦肉切成薄片，用盐、生粉拌匀，腌10分钟
2.草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼烫2~3分钟，捞起挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分
3.热油锅，爆香姜丝
4.倒入瘦肉片，大火滑炒至变色
5.倒入飞水后沥干水分的草菇，翻炒均匀
6.淋入适量鲍汁，翻炒均匀即可
鲍汁炒草菇肉片做法已被93人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青红黄椒炒草菇做法
材料
青椒1个，黄椒1个，红椒1个，草菇，大蒜
做法
1.草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用（多浸泡有助于去除草菇上的农药残留）。
2.青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用。
3.草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可。
4.锅内放油烧热后放入几片蒜片炒香，然后放入草菇翻炒至草菇变色，放入彩椒。
5.再翻炒一两分钟放入盐，鸡精即可出锅。
小诀窍
因为草菇内含有大量维生素c，所以烹饪时间不宜过长，以免破坏营养，彩椒也一样。
青红黄椒炒草菇做法已被62人烹饪过！
小编整理195位网友投稿材料与青红黄椒炒草菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒草头
第二种：炒草莓
第三种：青红椒炒卤丝
第四种：青红双椒炒蛋花
第五种：南方青红椒炒牛肉
第六种：青红椒炒小鱼干
第七种：青红椒炒烤麸
第八种：青红椒炒鳝片
第九种：青红椒炒牛肚
第十种：青红椒炒里脊肉
结合54位厨师推荐，再从991网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒冻豆腐、蒜片炒腊肉、什锦黄花炒西葫芦、萝卜干炒毛豆、韭菜炒鸡蛋
黄花菜炒木耳、香肠炒西芹、青蒜炒腊肉～、葱爆香菇
香肠杂粮炒饭、青椒炒河虾、豉椒炒扣肉。
烹饪鲍汁炒草菇肉片
