制作步骤番茄肉酱意粉所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、开水器、切片刀、筷子、蒸笼。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:番茄肉酱意粉菜谱,肉酱意粉做法
材料
一罐肉酱,意大利粉,盐,奶酷粒
做法
1、锅里放清水,水开加少许盐,再放意粉下去煮,就跟煮面条一样样滴,煮至面条软熟捞起。
2、铺上层肉酱(觉得大部份是茄汁,没见着几个肉丁),再洒一层奶酷粒,放微波炉高火两分钟。
肉酱意粉做法已被25人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱肉酱意粉做法
材料
意粉两人份量,牛肉粒100克,番茄2个,油,盐,葱,番茄酱100克,洋葱粒适量,一小粒冰糖,酱油
做法
1、意粉煮法:煲适量水,待水烧开之后把意粉放进去煮大概10-15分钟,煮意粉的时候可以放入适量的盐,待意粉煮开后用清水冲洗,最好加少少冰水冲洗意粉就更爽滑。
2、肉酱煮法:热油锅,放适量的油,把切好的洋葱粒和切好的葱白一起放入油锅,炸到开始黄,就把牛肉粒放进去翻炒盖上锅盖2分钟,然后放番茄粒进去翻炒片刻,放一小颗冰糖,适量酱油,盖上锅盖片刻,然后等待番茄粒变酱,再放入番茄酱煮到滚,放入葱花即可。
小诀窍
把晾干意粉再用开水过一下再放上去碟子,吃起来效果更好
肉酱意粉做法已被62人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱白酱意粉做法
材料
简易白酱,斜管意粉,培根,午餐肉,红葱头,芝士粉,干燥香草碎,黑胡椒粉,盐,油
做法
1.意粉放到水里煮熟,水里加点油和盐
2.煮熟的意粉沥干水份,拌点油备用
3.白酱材料调好
4.热油爆香红葱头
5.下午餐肉煎金黄,再下培根煎出油
6.倒入煮熟的意粉翻炒均匀
白酱意粉做法已被53人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱番茄肉酱意粉做法
材料
意粉,西红柿,猪肉末,菜椒,洋葱,番茄酱,韩式辣酱
做法
1.意粉加少许盐和油放在水里煮熟捞起过凉水
2.西红柿,菜椒,猪肉末,洋葱,番茄酱,韩式辣酱炒成酱汁,因为赶时间,所以西红柿没来得及去皮哈
3.把意面倒入酱汁,翻炒均匀
番茄肉酱意粉做法已被89人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱肉酱意粉做法
材料
原料:猪瘦肉、虾仁、洋葱、西红柿
做法
1.虾仁洗净背部切开去沙线;瘦猪肉切成米粒大小的细粒;洋葱去皮切成玉米粒大小的碎粒;新鲜番茄去皮切成小丁;
2.炒锅烧热,放入黑胡椒烧出香味儿后倒在案板上,趁热碾成粗粉;
3.锅里放少许油烧至五成热,放入洋葱粒煸炒,炒至边缘微微焦黄,直至颜色稍微变成棕色;
4.放入虾仁和肉末继续煸炒,此时根据锅中情况可以继续加些食用油并烹入少许料酒;
5.放入新鲜番茄粒和番茄酱继续炒,其间加入少许盐、糖和黑胡椒粉(依个人口味);
6.炒出番茄的红油,个人觉得颜色漂亮的时候就好了;
7.完成
肉酱意粉做法已被58人烹饪过!
小编整理122位网友投稿材料与肉酱意粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:番茄肉酱意面
第二种:肉酱意大利面
第三种:肉酱意大利面
第四种:番茄肉酱意面
第五种:番茄肉酱意大利面
第六种:蘑菇肉酱意大利面
第七种:肉酱意面
第八种:番茄肉酱意大利面
第九种:蕃茄肉酱意面
第十种:番茄肉酱意面
结合96位厨师推荐,再从292网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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烹饪番茄肉酱意粉