烹饪流程白萝卜烧五花肉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、压面机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱白萝卜烧五花肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白萝卜烧五花肉、白萝卜烧猪踭、白萝卜烧肉、白萝卜烧鱿鱼,白萝卜烧平菇,白萝卜烧鲳鱼。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:白萝卜烧五花肉菜谱,白萝卜烧大骨做法
材料
生姜、大葱、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、肉蔻、丁香。小茴香各适量
做法
1、猪腿骨2根,每根都从中间锯开,用水过透(图示为其中的一节);
3、加入适量的盐,放入腿骨,加入适量的绍兴花雕酒。
做法:
1、加入适量的老抽、生抽和糖色;
2、将锅置于火上,盖上盖子,大火烧开,转小火,煨1小时。
白萝卜烧大骨做法已被69人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱白萝卜烧肉做法
材料
猪五花肉500克,白萝卜半根,葱,姜,酱油,冰糖,鸡精,料酒,盐
做法
1.五花肉切块焯水后洗净浮沫,萝卜去皮切滚刀块,葱切成断,姜切片
2.锅内热油,六成热时,放入五花肉煸炒
3.翻炒到肥肉部份微微吐油时,依次调入料酒、酱油翻炒
4.等肉吸附足了酱汁完全上色后,倒入开水,没过肉面
5.大火烧开后,撇尽浮沫,放入葱断和姜片,改小火炖1个小时
6.放入萝卜、冰糖、盐,再盖盖炖30分钟,大火收汁,放鸡精即可出锅
白萝卜烧肉做法已被39人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱白萝卜烧鸭翅做法
材料
鸭翅,火腿,白萝卜,葱,姜,盐,白胡椒粉,料酒
做法
1.鸭翅洗净
2.火腿切长片
3.白萝卜切条,姜切片,葱切断
4.鸭翅从中间切断,焯水后取出用水冲掉浮沫,拨掉小绒毛
白萝卜烧鸭翅做法已被98人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱白萝卜烧五花肉做法
材料
主料:猪五花肉500克,白萝卜1根,香葱、姜适量
做法
1、 五花肉切块焯水后洗净浮沫,萝卜去皮切滚刀块,葱挽结,姜拍松。
2、 锅内热油,六成热时,放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时,依次调入料酒、酱油,先不要急着加水,等肉吸附足了酱汁完全上色后,再倒入开水,没过肉面。
3、 大火烧开后,撇尽浮沫,放入葱结,改小火炖90分钟。
4、 放入萝卜,放冰糖、鸡精调味,再盖盖炖30分钟即可。
白萝卜烧五花肉做法已被78人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱白萝卜烧猪踭做法
材料
白萝卜4-5根,猪踭肉1kg,姜1大块,八角3颗,辣椒干6-10条,亚叁皮5片,老抽2汤匙,黑酱油1/2汤匙,料酒2汤匙
做法
1、猪踭肉刮毛洗净切块,白萝卜削皮切块,姜切片,亚叁皮泡水。
2、锅里放2汤匙麻油和1汤匙糖炒至微黄。
3、加入八角、辣椒干和姜炒香,加入猪踭肉爆炒均匀,赞酒。
4、加入白萝卜、老抽、黑酱油翻炒均匀,注入适量水烧开。
5、用小火焖一个半小时,加少许蚝油和盐调味即可。
白萝卜烧猪踭做法已被48人烹饪过!
小编整理834位网友投稿材料与白萝卜烧猪踭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:白萝卜烧羊肉
第二种:白萝卜烧牛肉
第三种:莲藕章鱼猪踭汤
第四种:马齿苋绿豆煲猪踭
第五种:西瓜皮生熟薏米猪踭汤
第六种:红烧猪脚白萝卜
第七种:萝卜烧牛腩
第八种:热腾腾的胡萝卜烧羊肉
第九种:南瓜胡萝卜烧茄子
第十种:胡萝卜烧羊肉
结合63位厨师推荐,再从940网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
汉堡肉、红烧鹅、青菜肉圆、鹅肉萝卜、牛肉鸡蛋羹
小米拨烂子、香淳润滑西湖牛肉羹、味增茄烧肉片、家庭简易版肉夹馍
盐水鸡腿、牙签羊肉、白菜乱炖。
烹饪白萝卜烧五花肉










