炒制方法芋头烧排骨所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芋头烧排骨菜谱，芋头烧排骨做法
材料
主料：栗子，芋头，排骨
做法
1、准备好原材料，栗子洗净切一条口放入锅里煮几分钟后焖5分钟，剥出栗子来，芋头去皮洗净。
2、排骨切成块。
3、将排骨入锅焯水，水里加入适量料酒。
4、芋头切成块。
5、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段。
6、锅里加入适量油，烧到六成热，放入排骨。
7、加入适量豆瓣酱、红烧酱油，翻炒。
8、加入芋头、葱姜蒜，翻炒均匀。
9、加入适量开水，大火煮三分钟后改中小火煮半小时。
10、加入栗子，再煮10分钟。
11、加入适量盐翻匀，出锅。
小诀窍
1.栗子一定要焖一会，这样很容易剥。
2.芋头要先清洗干净泥土再去皮，然后再清洗一遍。
芋头烧排骨做法已被96人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱芋头烧肉做法
材料
五花肉300克，芋头450克，干辣椒2颗，姜3片，花椒10粒，八角2粒，白糖老抽盐料酒各一匙
做法
1.五花肉切2厘米左右的块 芋头去皮洗净泡在水里。把五花肉丁焯水，水中放入一匙料酒。炒锅烧热放入五花肉丁煸炒。
2.煸出油。然后取出一部分油锅内只留底油。把肉放一边。放入干辣椒姜片八料 花椒爆香。放入糖，再加入老抽把肉炒上色。
3.加入芋头翻炒上色后加入没过食材的水，大火烧开转中火。汤汁收过半时加入盐调味儿。大火收汤后起锅。
小诀窍
芋头去皮的时候一定要戴上手套，我就没戴弄的手好痒拿姜片蹭了半天才好。 五花肉自身的油已经很多了，所以此菜不用加食用油了。 煸五花肉的过程中会出很多油，把多余的油盛出留下够爆香姜椒的就可以了
芋头烧肉做法已被32人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱芋头烧肉做法
材料
荔浦芋头半个，五花肉2斤，葱1根，姜2片，八角1粒
做法
1、芋头洗净，去皮，切块备用；
2、五花肉切块儿备用；
3、锅烧热后，下入少许食用油，加入葱姜以及八角煸炒。然后把肉放入锅中，煸炒。
4、添加糖，烹入料酒和生抽、老抽，给肉炒上色；
6、锅内添加刚没过肉的热水，大火煮开后转中小火；
芋头烧肉做法已被80人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芋头烧排骨做法
材料
排骨500克，芋头150克，油、酱油、五香粉、葱姜、糖、鸡精适量。
做法
1、排骨剁块焯水洗净，芋头去皮切块。
2、起锅放油炒葱姜、排骨，放水、糖、料酒、五香粉、酱油、芋头煮1.5个小时。
3、肉烂时放盐和鸡精调味收汤即可。
芋头烧排骨做法已被83人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法
材料
红烧排骨
做法
红烧排骨
红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被75人烹饪过！
小编整理836位网友投稿材料与红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芋头烧鸡
第二种：芋头烧牛肉
第三种：芋头烧鸡
第四种：芋头烧凤翅
第五种：芋头烧鸭
第六种：芋头烧鸡
第七种：芋头烧肉
第八种：芋头烧鸡
第九种：芋头烧肉
第十种：芋头烧肉
结合11位厨师推荐，再从327网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉末冬瓜、肉末干煸豆角、芽菜扣肉、蘿蔔排骨湯、豉椒肉臊煎豆腐
喷香多汁的牛肉锅贴、南乳排骨、金针菇番茄肉丝、酒香肉豆腐
芥末红油蒜香肉、冬瓜蒸肉丸、自制牛肉松。
烹饪芋头烧排骨
