烧制方法猪肉丸子所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、削皮器。
家常菜菜谱猪肉丸子美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉丸子、油炸猪肉丸子、猪肉丸子、炸猪肉丸子，炸猪肉饼，油炸丸子。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：猪肉丸子菜谱，猪肉丸子汤做法
材料
主料：肥瘦猪肉200克，
做法
1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；
2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；
3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；
4.盛入汤碗内，淋上香油即成。
小诀窍
食物相克：
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
猪肉丸子汤做法已被57人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱猪肉丸子做法
材料
猪绞肉300公克
做法
1. 猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。
.2. 继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。
.3. 在作法2的材料中，继续加入葱末、姜末及调味料（酱油10cc，料酒10cc，白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙），拌匀后将肉馅捏成小圆球。
.4. 热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。
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猪肉丸子做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱胡萝卜猪肉丸子做法
材料
鸡胸肉一块猪肉适量胡萝卜适量面粉适量葱 适量蒜 适量姜 适量酱油 适量椒盐 适量食盐 适量料酒 适量
做法
1. 这些就是原料了，有鸡胸肉一块、胡萝卜、猪肉（直接买的肉馅）、葱、姜、蒜、还有调料酱油、椒盐、食盐、料酒以及面粉。 2. 第一步：擦萝卜丝，将猪肉馅用酱油腌起来~擦成小丝好一点，太粗了团丸子不好看。 3. 第二步：鸡肉切丁、葱姜蒜切碎。 4. 第三步：将鸡肉和葱姜蒜放入搅拌机。 5. 然后设定中高档位。 6. 好了，基本上下面就不用刀了。 7. 准备工作基本停当，这是肉馅、胡萝卜丝、和搅好的鸡肉泥。 8. 下面，就是把这三样东西搅到一起了，可能感觉有点松，这时候要加面粉，还是边搅边加，加到搅拌的时候感到很有阻力为止，这样做出来的丸子不会太松，口感好一点。 9. 这是搅好的样子。团丸子啊团丸子~团好用勺子剜下来就可以扔锅里了。 10. 现在可以吃了，因为胡萝卜本来就是红色，所以颜色稍微深一点，煤气灶旁边拍的，抽油烟机左边的灯坏了，灯光非常差，不过感觉还不错~赵宝宝吃了好多~不过个人还是更喜欢第一次做的萝卜那个。
胡萝卜猪肉丸子做法已被18人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猪肉丸子做法
材料
主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc
做法
1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。
2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。
3、在作法2的材料中，继续加入葱末、姜末及调味料a，拌匀后将肉馅捏成小圆球。
4、热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。
猪肉丸子做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱油炸猪肉丸子做法
材料
肉泥500克，鸡蛋2只，香菇少许，盐酱油鸡精糖淀粉料酒五香粉葱姜适量。
做法
1、猪肉剁成泥，香菇切碎，加所有材料和调料朝一个方向搅拌均匀。
2、起锅放500克油烧热，放入小肉丸，中小火煎至微黄即可。
3、放凉后搁置保鲜袋在冰箱冷冻室保存，烧菜时根据需要放几个。
小诀窍
市场上卖的肉丸有的是用猪的差肉做的，自己做的放心。
油炸猪肉丸子做法已被92人烹饪过！
小编整理461位网友投稿材料与油炸猪肉丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜肉丸子
第二种：红烧肉丸子
第三种：云耳虾肉丸子汤
第四种：萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子
第五种：牛肉丸子汤
第六种：手工肉丸子汤
第七种：牛肉丸子萝卜汤
第八种：香菇牛肉丸子
第九种：糯米肉丸子
第十种：过节菜【肉丸子汤】
结合84位厨师推荐，再从302网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简单超正点糖醋排骨、高蛋白鸡肉豆腐小丸子、糖醋排骨、芋头烧排骨、水煮肉片
香菇炖鸡腿、蒜蓉蒸丝瓜、排骨豇豆、自制烤香辣鸭脖
明太鱼炖豆腐、酱尖椒（虎皮尖椒）、大锅炖豆角。
烹饪猪肉丸子
