制作方法沙茶排骨所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、和面机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、传菜梯、斩切刀、叉子、调料瓶。
家常菜菜谱沙茶排骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶排骨、柚子茶排骨、蜂蜜柚子茶、沙茶排骨，蜂蜜柚子茶，自制蜂蜜柚子茶。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：沙茶排骨菜谱，立顿红茶特制的红茶排骨做法
材料
原料：排骨，豆腐丝，红茶茶包，配料：姜，酱油，料酒，糖（冰糖最好），桂皮及肉蔻等相料。
做法
做个香料包。我买的是做茶包的（超市和市场多多有得买）。只放了一颗蔻肉，一小段桂皮掰小块，少量小茴香和少量陈皮。
锅里接水，放姜片，烧开后，放入排骨煮一分钟即可。捞出后洗净。
锅里倒少许油，放入两片姜，爆香后，放入排骨翻炒。同时倒酱油（老抽最好）上色。
多翻炒排骨，充分上色后，倒入料酒。·倒入水没过排骨，同时扔入香料包。
锅开后，放入茶叶包，转小火慢不就好了。可以先放三包，中间取出再换两包茶叶。
大约一个时，排骨炖八成酥软后，如果喜欢椰浆味道的倒些椰浆。无所谓的就不要倒，但是这时候要加些糖和盐调味。
调好味道，让入豆腐丝再炖20分钟，总之是肉烂、豆腐丝入味就好。
最后大火收汁就好。再配个拍柠檬片和菜花，多好的一顿饭啊。
立顿红茶特制的红茶排骨做法已被35人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱蜂蜜柚子茶做法
材料
柚子果肉1000克，冰糖100克，纯净水或凉开水120毫升，蜂蜜500-600克
做法
1.柚子清洗干净外皮，擦干，把绿色的表皮削下（不要削得太厚了，柚子皮有些苦味，加入的分量可以自己斟酌，我喜欢柚子皮的味道，所以全部加进去了，泡到10天后，吃到柚子皮还是有些淡淡的苦味，不过很喜欢~ho~ho~）
2.柚子皮切丝，再切小段；柚子肉剥出，取1000克，掰成小块待用；
3.将柚子肉放入锅内，加入100克冰糖，把120毫升水冲入，再将切 好的柚子皮加入拌匀，中小火烧开；（ps：喜欢甜一些的，可以再多加点冰糖）
4.转小火慢慢熬制，中途不时搅拌，从上可以看到，水分慢慢减少了；熬至比较浓稠了，可以把火稍微调大一些，不停搅拌，让柚子肉变得更加浓稠，水分大部收干即可，关火待凉；
5.准备好的容器，用开水烫过一遍，包括瓶子内部，瓶口，盖子各处，用厨房纸巾擦干；
6.待熬好的柚子肉温温的或者凉了，把蜂蜜加入，拌匀，装入准备好的容器里，如果还有温度，就要待凉透，拧上盖子，放冰箱冷藏一周左右，舀出适量，冲温水或者凉水饮用即可。
小诀窍
没有放到一周，我家的那2小瓶就已经喝掉了，味道很赞的说。不过前面几天，如果吃到柚子皮，苦味会比较突出。
蜂蜜柚子茶做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蜂蜜柚子茶做法
材料
木吉柚3-4个，冰糖，蜂蜜
做法
1.柚子洗干净用温水泡5-10分钟后 用刨把柚子最外层的表皮刨下来，注意不要带有白皮。
2.柚子去皮，把肉剥离，注意：剥干净一点，柚皮切丝备用。
3.冰糖80-100g 1-2饭碗水煮开后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠（约20-30分钟 需不时搅拌 避免粘锅）。
4.盛起稍微放凉后加入蜜糖（适合个人口味和甜度）搅拌均匀即可封好冷藏。
蜂蜜柚子茶做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱沙茶排骨做法
材料
排骨500克，沙茶酱适量，红辣椒1个，芹菜少许
做法
1.排骨洗净，加酱油，沙茶酱，生粉拌匀腌30分钟
2.撒上红椒丝放入高压锅中煮，上汽后关小火再煮15分钟
3.开盖后撒上芹菜即可
沙茶排骨做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱柚子茶排骨做法
材料
排骨二斤、柚子茶三汤匙、盐味少许、老抽少许
做法
排骨焯水后用老抽把排骨炒，再放入柚子茶三汤匙加水文火四十分钟
柚子茶排骨做法已被25人烹饪过！
小编整理961位网友投稿材料与柚子茶排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜂蜜柚子茶
第二种：ｄｉｙ蜂蜜柚子茶
第三种：蜂蜜柚子茶
第四种：蜂蜜柚子茶
第五种：柚子茶磅蛋糕
第六种：自制柚子茶
第七种：蜂蜜柚子茶
第八种：merry xmas~暖暖柚子茶
第九种：蜂蜜柚子茶
第十种：柚子茶
结合51位厨师推荐，再从140网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宫保肉丁、香辣烤鸭、烧烤方子、黄豆炖猪蹄、微波炉麻辣豆腐
高平烧豆腐、烤鸡腿、粒粒香花菇牛肉酱、超级简单又绝对好吃的烧鸡公
茄汁焖牛肉、简单又好吃的烧茄子、芽菜肉末蒸豆腐。
烹饪沙茶排骨
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