烧制方法红烧狗肉所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
家常菜菜谱红烧狗肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧狗肉、红烧狗肉、姜附烧狗肉、红烧狗肉，当归烧狗肉，姜附核桃烧狗肉。
（中华厨具网 建议，再次对12位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9002人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：红烧狗肉菜谱，红烧狗肉做法
材料
狗肉，香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗装备用；厚姜片、大葱段、干辣椒、盐、蒜苗、大蒜子、二锅头酒、老抽、鸡精各适量
做法
1、狗肉2斤剁成块，碗装备用。
2、锅烧热去油，倒入姜片和大葱段，用小火慢慢煸香，再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香。
3、倒入狗肉转大火翻炒，炒干狗肉里的水汽，煸出狗肉里的油份。
4、倒入干辣椒和狗肉一起煸炒，炒出辣椒的香气，炒掉辣椒的燥气，辣椒炒香后淋入适量的二锅头酒，盖上锅盖焖10秒，加入适量的盐炒匀，淋入适量的水淹过狗肉。
5、大火烧开后倒入高压锅，上大气后压20分钟，慢泄气打开锅盖，炼出狗肉、姜片和倒出汤汁，其余一概不要。
6、另切适量的蒜苗和大蒜子，锅烧热去油，倒入大蒜子小火慢慢煸炒，直到把大蒜子炒香炒熟，倒入狗肉和汤汁，再加入适量的干辣椒炒均后大火收汁。
红烧狗肉做法已被75人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱姜附烧狗肉做法
材料
熟附片30克，生姜150克，狗肉1000克，蒜、葱各适量。
做法
将狗肉洗净，切成小块；将生姜洗净煨熟。将附片放入砂锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜、生姜，葱放入，加适量水炖煮至狗肉熟烂即可食用。可分多餐食用，一次不宜过饱。
姜附烧狗肉做法已被66人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱附子烧狗肉做法
材料
熟附子（不能用生附子）10克，狗肉500克。
做法
将狗肉洗净，切成小块，加适量清水，煨熟。熟附子入锅，煎煮2小时，加入狗肉和清水适量，炖煮至狗肉熟烂，调味食用。佐餐，每次不宜过食，以冬季食用为宜。
附子烧狗肉做法已被57人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧狗肉做法
材料
狗肉、干红辣椒、蒜头、蒜苗、生姜、料酒、酱油、盐、食用油
做法
1、将狗肉洗净后斩块，蒜苗洗净后切段，蒜头去皮拍碎，生姜去皮切片，干红辣椒卸甲切段。
2、将狗肉飞水、去腥，然后用冷水冲洗一下，沥干水分。
3、烧热油锅，下狗肉大火煸炒4分钟。
4、调入酱油、料酒，等水分干了之后，加入辣椒、蒜以及适量的清水。
5、用中火炖至肉烂，加入盐、蒜末调味即可。
红烧狗肉做法已被49人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧狗肉做法
材料
主料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。
做法
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。
3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。
4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。
红烧狗肉做法已被20人烹饪过！
小编整理151位网友投稿材料与红烧狗肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：周村西衣狗肉老店——狗肉火锅
第三种：狗肉煲酱焖萝卜牛腩
第四种：砂钵狗肉
第五种：黄焖狗肉
第六种：枇杷狗肉
第七种：麻辣狗肉
第八种：四香狗肉
第九种：酸辣狗肉
第十种：吉林狗肉火锅
结合12位厨师推荐，再从257网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
啤酒烧鸭、蒜爆羊肉、酱肉、粉婆婆土豆粉——香辣土豆粉、家常三明治
白萝卜烧牛肉、虫草花炖鸡、茸汁醇香排骨、正宗麻辣香锅
无油烟烤肉—bbq甜辣烤肋排、人气韩餐人见人爱花见花开—韩式烤辣酱五花肉、红烧排骨。
烹饪红烧狗肉
