烧制方法腊味蒸饭所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、排烟风机、热水器、切片刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱腊味蒸饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊味蒸饭、腊味蒸番薯、腊味蒸茄子、粉蒸番茄虾，湘味蒸腊鸭，蒜味蒸鱼。
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以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：腊味蒸饭菜谱，腊味蒸饭做法
材料
上好新大米300g，成品叉烧，腊肠或上等广味香肠100g，金华咸肉（或金华火腿）50g，绿色蔬菜数根（芥兰，小青菜等），酱油1/2碗（125ml），冰糖5g，香油2茶匙（10ml），面粉
做法
1、大米洗干净，放在砂锅里，用没过大米1cm的纯净水浸泡30-45分钟。
2、叉烧和腊肠（或香肠）切3mm厚的片状，均匀盖在泡好的大米上，再把咸肉或火腿切成小细方丁，盖在叉烧和腊肠（或香肠）上面。
3、砂锅不加锅盖，上旺火蒸30分钟。利用这段时间，可以把蔬菜洗干净、切段；4、把面粉加水和成饺子面软硬程度的面团；把冰糖融化进酱油。
腊味蒸饭做法已被44人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱腊味蒸茄子做法
材料
长茄子1条，腊肠1截，蚝油1勺
做法
1.茄子洗净，从一面开始切片，但不要切断
2.．腊肠洗净，去掉肠衣，切成薄片
3.．将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中，均匀浇1勺蚝油；锅中烧水，水开后将腊肠放入蒸屉，隔水蒸，大火蒸15分钟即可
腊味蒸茄子做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱风味蒸豆腐做法
材料
豆腐，盐水1小汤匙，香油3-5滴香油，韩式辣椒酱，芥末葱油
做法
1.整块豆腐片成薄片，用清水泡五分钟。
风味蒸豆腐做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱腊味蒸饭做法
材料
白米2杯，水2杯，腊肠2条，肝肠2条
做法
1.白米洗净、沥干，放入电锅内锅中，再倒入2杯水，白米上方放入洗净的腊肠与肝肠。
2.以一般的电子锅煮饭方式，将作法1的饭煮熟，后将腊肠、肝肠取出切盘，白饭搅拌均匀盛碗即可。
腊味蒸饭做法已被53人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱腊味蒸番薯做法
材料
番薯2条约200g，腊肉50g，腊肠50g，姜1小块，蒜头1颗，麻油10ml，花生油10ml
做法
1、番薯去皮洗净切小方块，放进碟里摆好。
2、腊肉腊肠洗净切薄片，铺在番薯上面。
3、姜蒜洗净剁碎，加入麻油和花生油搅拌均匀，均匀淋在腊味表面。
4、隔水蒸熟即可（我是煮饭的时候顺便蒸的，如果单独在锅里蒸估计20分钟可以蒸熟吧）
腊味蒸番薯做法已被12人烹饪过！
小编整理275位网友投稿材料与腊味蒸番薯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰味蒸虾
第二种：原味蒸蛋糕
第三种：味噌风味蒸蛋糕
第四种：鲜味蒸蛋
第五种：风味蒸肉
第六种：风味蒸小干鱼
第七种：素食摩洛哥风味蒸粗麦粉
第八种：辣味蒸排骨
第九种：果味蒸芋珠
第十种：果味蒸猪手
结合82位厨师推荐，再从684网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧狗肉、啤酒烧鸭、蒜爆羊肉、酱肉、粉婆婆土豆粉——香辣土豆粉
正宗麻辣香锅、无油烟烤肉—bbq甜辣烤肋排、人气韩餐人见人爱花见花开—韩式烤辣酱五花肉。
烹饪腊味蒸饭
