烧制流程黄豆酱茶树菇烧鸡腿所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、豆浆机、油网烟罩、开水器、切片刀、剪刀、削皮器。
家常菜菜谱黄豆酱茶树菇烧鸡腿美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆酱茶树菇烧鸡腿、茶树菇烧鸡肉块、凉拌茶树菇烧鸡块、茶树菇烧鸡肉,茶树菇烧肉,茶树菇烧肉。
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以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:黄豆酱茶树菇烧鸡腿菜谱,茶树菇烧鸡做法
材料
茶树菇,鸡翅鸡腿,豆瓣酱,盐,老抽,糖,鸡精,葱姜蒜,大料,草果,丁香,香叶
做法
1.茶树菇减去尾部,洗净后放入温水中泡2-3个小时
2.将鸡腿鸡翅剁成块,加些料酒和盐腌上一会;
3.锅中倒油,油温热后放入姜蒜炒香,接着将豆瓣酱放入继续翻炒至豆瓣酱出红油;
茶树菇烧鸡做法已被87人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱凉拌茶树菇烧鸡块做法
材料
鸡一只,茶树菇,葱,姜,蒜,八角,花椒,老抽,蒜黄,洋葱,盐,料酒,鸡精
做法
块
2.焯水,再清洗干净备用
3.茶树菇提前泡发,剪去根部,清洗干净
4.炒锅内放油,放花椒和八角,再放姜片、葱断和蒜片爆香
5.放入焯好水的鸡块翻炒
6.放入老抽和料酒,继续翻炒一会
7.加入没过鸡块的清水
8.放入茶树菇,大火烧开转中火
9.焖30分钟至汁差不多干时,加入洋葱块和盐翻炒
10.加入蒜黄,加鸡精翻炒均匀即可
凉拌茶树菇烧鸡块做法已被56人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱茶树菇烧鸡做法
材料
全鸡一只,干茶树菇50克,姜一块,葱一棵,八角少许,花椒少许,酱油少许,白糖少许,盐适量,香菜少许
做法
1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分,姜切片,葱切断儿
2.鸡洗净,剁成小块,入沸水焯去血沫捞出备用
3.锅里放油,大火加热炒锅中的油,放入姜片、葱断、八角和花椒炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色
茶树菇烧鸡做法已被26人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法
材料
鸡腿3个,茶树菇少许,姜片适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,黄豆酱适量,冰糖适量
做法
1.鸡腿洗净后斩切,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.茶树菇用清水浸软后剪去根部。
3.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。
4.加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法已被96人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱茶树菇烧鸡肉块做法
材料
鸡,大料,茶树菇,香菇,蟹味菇,青豆,胡萝卜,大蒜,姜,香葱,红辣椒
做法
1.鸡子用料酒 酱油 糖 姜片 花椒 蒜末腌一下
2.茶树菇 香菇 蟹味菇分别清洗干净泡发
3.锅子加热放入少许油,放入大料姜片,炒出香味。加入鸡翻炒至变色,加入茶树菇、香菇翻炒、蟹味菇可以稍后放,加入酱油、糖、料酒一点、蚝油、盐,炒~然后加入泡菇的水,用温火炖。
4.取一个小锅子,加入油放入红辣椒、胡萝卜丁,翻炒,然后把这些倒入刚才炖鸡的锅子里,翻炒开大火,加入淀粉水,等汤汁开始收加入青豆、香葱~~再调下味道就可以出锅子了
茶树菇烧鸡肉块做法已被76人烹饪过!
小编整理218位网友投稿材料与茶树菇烧鸡肉块相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:茶树菇烧肉
第二种:茶树菇烧肉
第三种:茶树菇烧排骨
第四种:茶树菇烧肉
第五种:茶树菇烧肉
第六种:茶树菇鸡肉蒸肠粉
第七种:新派鸡肉拌茶树菇
第八种:茶树菇排骨汤
第九种:鸭件茶树菇汤
第十种:排骨茶树菇汤
结合45位厨师推荐,再从288网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
大白菜烧粉丝、山药烧玉米、菠菜烧粉丝、日式照烧鸡排、dly锅烧鸡翅
韩式肉末粉丝煲、辣椒蒸鱼头、川香鸡翅、焖煮南瓜
焖烧四季豆、香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱、糖醋排骨。
烹饪黄豆酱茶树菇烧鸡腿