烧制步骤里脊肉烧油菜所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
家常菜菜谱里脊肉烧油菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐里脊肉烧油菜、里脊肉烧苦瓜、素烧苦瓜、里脊肉烧空心菜，红烧苦瓜粉，豆豉酱烧苦瓜。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：里脊肉烧油菜菜谱，梅干烧苦瓜做法
材料
苦瓜2条，梅干菜50公克，姜片10公克，辣椒丝适量，素肉臊卤汁150㏄，冰糖1小匙，米酒1小匙
做法
1.苦瓜洗净沥干；梅干菜洗净切小段，备用。
梅干烧苦瓜做法已被14人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱素烧苦瓜做法
材料
苦瓜250克。
做法
苦瓜250克，去籽切丝，素油爆炒，加葱、姜、食盐少许，调味，佐餐，可常食。
素烧苦瓜做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱酱烧苦瓜做法
材料
苦瓜250克，甜酱25克，水淀粉20克，酱油适量，食盐适量，白糖少许，清汤50克，菜油适量，味精少许。
做法
1.将苦瓜用水洗净，切去两头，对剖两开，挖去瓜瓤，切成长条形。
酱烧苦瓜做法已被54人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱里脊肉烧油菜做法
材料
猪里脊肉、油菜心、淀粉、蛋清、姜、花生油、辣椒、味精、炒香芝麻、花椒粉、酱油、白糖、豆瓣辣酱、红油各适量。
做法
1、将里脊切成大薄片，加酱油，蛋清，淀粉抓匀；油菜洗净焯水过凉，姜切末。
2、炒锅注油烧热，下入油菜，加盐、味精稍炒，盛出放盘内；将酱油、白糖、花椒粉、姜末、味精、水淀粉、鲜汤调成芡汁。
3、锅内注油烧至四成热，下入肉片滑散至熟倒出；再下入辣椒、豆瓣酱，烹入芡汁，加肉片，淋红油，撒入芝麻，盛在油菜心上即成。
里脊肉烧油菜做法已被23人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱里脊肉烧苦瓜做法
材料
苦瓜，猪里脊肉，料酒，盐，干淀粉，盐，鸡精
做法
1.苦瓜买来后，放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面
2.把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净
3.切成薄片，撒上一勺盐，用手抓捏均匀后，静置15分钟左右
4.把猪里脊肉切成肉片，放料酒，少许盐和干淀粉用手抓捏均匀，静置
5.把盐渍过的苦瓜，用清水冲洗干净，沥干
6.肉片下锅前，先倒点食用油，拌匀，等下入油锅就不会粘连在一起了
7.起油锅，下肉片用筷子滑散，待肉片变白即可起锅放一边待用
8.用锅中余油煸炒苦瓜片，大约两分钟至苦瓜身软（喜欢脆口感的稍微炒几下即可）
9.把刚才用油滑熟的肉片倒入，翻炒片刻，加盐和鸡精即可出锅
里脊肉烧苦瓜做法已被93人烹饪过！
小编整理485位网友投稿材料与里脊肉烧苦瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜汁里脊肉
第二种：香酥里脊肉
第三种：佛手瓜炒里脊肉
第四种：煎五香里脊肉
第五种：烤五香里脊肉
第六种：养阴里脊肉
第七种：滑熘里脊肉
第八种：香菇里脊肉
第九种：糖醋里脊肉
第十种：甜酸里脊肉
结合62位厨师推荐，再从445网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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川香麻辣花生、川香麻辣鸡翅、川香麻辣蒜苗、川香麻辣豆腐皮
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烹饪里脊肉烧油菜
