烧制流程猪肉粉丝汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱猪肉粉丝汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉粉丝汤、diy猪肉粉丝、diy猪肉芹菜、diy猪肉粉条,diy猪肉磨菇,diy猪肉蒜苗。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:猪肉粉丝汤菜谱,diy猪肉白菜做法
材料
猪瘦肉100克,大白菜3片,细木耳10克(用温水泡发),新鲜红椒1个,姜蓉1小匙,大蒜3瓣,腌肉料:生抽1大匙,细盐1/8小匙,沙拉油1大匙,清水1大匙,玉米淀粉1小匙,炒菜调料:盐1/4,特制红油辣椒酱1大匙(没有就用细辣椒粉)砂糖1/2小匙,鸡精1/4小匙,水淀粉适量
做法
1.猪瘦肉切薄片,大白菜分开菜叶及菜杆切小段,木耳手撕成小片,红椒切丝,姜剁成蓉,大蒜切片。
2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀,分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。
3.锅内放入约2大匙油,烧至3成热放入猪瘦肉,用筷子划开。
4.炒至猪瘦肉8成熟时,加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味,连肉及油盛出备用。
5.洗净锅子,再放少许油,冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。
6.放入细木耳,白菜杆及红椒丝,翻炒至菜杆变软身。
7.最后再加入白菜叶,盐及鸡精,砂糖。
8.炒至白菜叶变软时,加入炒好的肉片及油。
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第二种:家常菜菜谱diy猪肉芹菜做法
材料
猪肉片300公克,葱50公克,芹菜120公克,姜5公克,辣椒5公克,原味沙茶酱2大匙,酱油1小匙,糖4/1小匙,白芝麻1大匙
做法
1.将猪肉片与所有腌料拌匀,稍腌一下备用。
2.芹菜洗净摘去叶片切段;姜切丝;辣椒去籽切丝备用。
3.热锅,倒入适量油,爆香作法2的姜丝及辣椒丝,再加入芹菜段炒匀。
4.于作法3锅中加入作法1的猪肉片炒熟即可。
diy猪肉芹菜做法已被32人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱diy猪肉豆角做法
材料
猪肉300克,白豆角6~10根,柠檬汁2片,新鲜胡椒2串,红辣椒1只,蒜肉2粒,金不换10克,生油2汤匙。调味料:红咖喱酱2汤匙,鱼露l汤匙,砂糖1茶匙。
做法
(1)猪肉洗净,切片;白豆角洗净,切成5~6厘米长的段。
(2)蒜蓉剁碎,红辣椒切片。
diy猪肉豆角做法已被91人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱猪肉粉丝汤做法
材料
猪肉丝200克(肥瘦各半),干粉丝100克,油豆腐150克,葱花50克,杏仁50克,香油10毫升,盐5克,胡椒3克,葱1棵
做法
1.粉丝先用热水泡开,捞出后沥干水分;猪肉丝放入滚水中氽烫变色,捞出洗净;杏仁洗净后泡水;油豆腐洗净对半切开;葱切花。
2.杏仁、猪肉丝、油豆腐加入足量清水煮开后,加入粉丝煮约5分钟,撤上葱花。
3.最后加盐、胡椒调味,淋上香油,撒上葱花即成。
猪肉粉丝汤做法已被71人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱diy猪肉粉丝做法
材料
食用油50克 酱油1大匙 高汤适量 精盐1小匙 味精0.5小匙 五花肉200克 白菜200克 粉条100克 花椒10粒 大料2粒 桂皮1片 注:可酌情配料
做法
1.五花肉洗净切小块;白菜洗净切条;粉条用温水泡软备用;
2.把五花肉放入高压锅内炖约30 分钟;
3.白菜内加酱油、盐腌制,把锅烧热,加入少许油,将腌制好的白菜炒香;
4.将高汤、粉条、花椒、大料、桂皮放入高压锅内和五花肉一起炖香,加味精即可。
注意
咸鲜味美,汤香肉醇。用高压锅炖煮的时间不要过长。
diy猪肉粉丝做法已被40人烹饪过!
小编整理783位网友投稿材料与diy猪肉粉丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:diy猪肉土豆
第二种:咖喱牛肉粉丝汤
第三种:山寨牛肉粉丝
第四种:牛肉粉丝煲
第五种:咸肉粉丝娃娃菜
第六种:羊肉粉丝煲
第七种:牛肉粉丝汤
第八种:滑蛋牛肉粉丝煲
第九种:白菜鸡肉粉丝包
第十种:蟹肉粉丝煲
结合10位厨师推荐,再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
猪肉烧萝卜干、干煸羊肉芸豆、川式照烧鸡腿、蕃茄焖蛋、肉碎茄子
diy羊肉南瓜、秘制叉烧(免烤版)、牛奶炖蛋、老姜烧鸭肉块
樱桃排骨、羊肉春笋、豆瓣酱烧豆腐干。
烹饪猪肉粉丝汤










