烹饪方法腊猪头肉烧尖椒所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、开水器、切片刀、筷子、削皮器。
家常菜菜谱腊猪头肉烧尖椒美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊猪头肉烧尖椒、腊猪肉烧辣椒、烧辣椒拌皮蛋、五花肉烧辣椒，腊猪肉炒荷兰豆，叉烧辣白菜韩国年糕。
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：腊猪头肉烧尖椒菜谱，烧辣椒拌皮蛋做法
材料
新鲜青椒，皮蛋
做法
1.将青椒放到火上把皮烧黑，然后浸入凉水里；
2.在水龙头底下一边淋水一边把辣椒表面的黑皮剥干净，再将剥好的辣椒一撕两开放入保鲜盒，撒盐、淋酱油、蚝油、香油；
3.将皮蛋剥壳，用刀切成瓣，跟辣椒一起拌匀，盖上盖子放入冰箱里冷藏半小时，端出来就可以吃了。
烧辣椒拌皮蛋做法已被21人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱烧辣椒拌皮蛋做法
材料
青椒四只，皮蛋两个，蒜一瓣（不放也没关系），准备调料：盐少许，糖少许，胡椒粉少许，生抽一匙，陈醋一匙，蚝油一匙，麻油少许
做法
1、将辣椒放到点火的炉灶上烧到变软周身起黑皮，中间用筷子上下左右翻动一下，让辣椒的每个部位都被烧到，这样辣椒才熟得均匀，也不会太辣；
2、烧到起黑皮和焦泡的辣椒放到准备好的一盆凉水中，用手（可以带上一次性手套，防止辣椒辣手）将辣椒表面的焦皮搓掉；
3、将去皮的辣椒去籽撕成细丝，装在碗中，蒜去皮拍碎，和其它所有调料一起和烧辣椒丝拌匀；
4、皮蛋去壳切成瓣，和拌好的烧辣椒一起混合拌匀即可；
5、拌好后放入冰箱冷藏，吃时取出也可。也可以拌好后直接食用。
小诀窍
1、辣椒一定要烧透，烧软，这样口感才柔软，也不会有生辣味道。
2、喜欢辣的可以用尖椒来做这道菜。但肉厚实的大菜椒吃起来比较过瘾，而且甜甜的一点都不辣。烧好的辣椒也可以单独凉拌或者和蒸好的茄子一起拌成凉菜，调味相同。
3、撕去烧黑的辣椒皮的时候，一边用水冲洗一边撕比较方便。
烧辣椒拌皮蛋做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱烧辣椒拌蕨菜做法
材料
辣椒，蕨菜
做法
1，先把蕨菜处理好，切成节待用。
烧辣椒拌蕨菜做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱腊猪头肉烧尖椒做法
材料
猪头肉半斤，西红柿1个，蒜薹，辣椒，葱少许，1勺豆瓣酱，几滴酱油
做法
1、蒜薹要入味了才好吃，通常我会这样斜切（或拍一下切），猪头肉我喜欢买脸颊那块，肉细些，切成薄片。
2、起锅烧热，入冷油，8成热时入一勺豆瓣酱、西红柿、辣椒丁，略做煸炒后入切好的蒜薹、少调几滴酱油，大火把蒜薹炒透后入切好的猪头肉翻炒，这菜蒜薹炒过一点好吃
腊猪头肉烧尖椒做法已被30人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱腊猪肉烧辣椒做法
材料
青蒜１支，咸猪肉4两，辣椒2支，酒1大匙，清水2大匙
做法
1. 青蒜、辣椒分别洗净，斜切小段；咸猪肉去皮，切片备用。
2. 用2大匙油炒香青蒜及辣椒，再放入咸猪肉同炒，并加入调味料，炒匀即可盛出。
腊猪肉烧辣椒做法已被88人烹饪过！
小编整理173位网友投稿材料与腊猪肉烧辣椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香芹炒腊猪面肉
第二种：腊猪面肉炒笋干
第三种：腊猪蹄炖儿菜
第四种：蒸腊猪蹄
第五种：土家腊猪蹄火锅
第六种：腊猪蹄蒸干豆角
第七种：小炒腊猪肝
第八种：腊猪舌炒韭菜
第九种：荷兰豆炒腊猪头皮
第十种：腊猪腿冬瓜汤
结合68位厨师推荐，再从582网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
diy猪肉洋葱、diy猪肉土豆、干烧淋油茄丁、猪肉烧酸白菜、diy猪肉粉丝
猪肉烧萝卜干、干煸羊肉芸豆、川式照烧鸡腿、蕃茄焖蛋
肉碎茄子、diy羊肉南瓜、秘制叉烧（免烤版）。
烹饪腊猪头肉烧尖椒
