制作步骤可乐鸡腿所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、护手器。
家常菜菜谱可乐鸡腿美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可乐鸡腿、可乐鸡腿、可乐鸡翅、可乐鸡腿，可乐鸡翅，柠香可乐鸡翅根。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：可乐鸡腿菜谱，可乐鸡腿做法
材料
主料：鸡腿3只
做法
1、把鸡腿洗干净，在鸡腿上切两刀，这样煮的时候比较好入味。
2、把锅烧热，放少许油，放上姜丝，煎一下鸡腿至鸡皮微变色。
可乐鸡腿做法已被63人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱可乐鸡翅做法
材料
鸡翅8个，可口可乐2杯，葱、姜、茴香适量，盐、糖、味精适量，生抽、老抽大匙
做法
1.鸡翅洗洗干净，前后划口，事实证明划得越深越入味，然后把水烧热，过一下水，放点葱姜，1-2分钟鸡肉基本变白色即可，拿出放在一个大碗里待用。
2.在那个碗里切一点葱姜，放一点八角之类的香料（北京这里叫大料，不知道是不是上海的八角，这个我不确定，tf们自己注意），然后放料酒和一点盐、糖，放一罐可乐，大概1/4-1/5罐的老抽，稍微搅拌，保证能没过鸡翅，然后放着…
3.然后起个油锅，不要放太多油，够把锅底铺满即可，然后等油烧热，就把浸过的鸡翅逐个放入，tf们当心，这时候是会溅油出来的，别被烫到。全部放入，然后稍微炸一会儿，翻几次面，等鸡翅稍微有点黄了，就把刚才浸鸡翅的汁全部倒进去，小火熬一会儿
4.等开了一段时间以后，大火，不停搅拌，别沾锅了，最后汤汁基本全部收完，到很粘稠鸡翅很红的时候就出锅了，放两根香菜，完美了！
小诀窍
老抽别放太多，不然咸 开始过油的时候，当心溅出来 最后收汁的时候很关键，别烧糊了
可乐鸡翅做法已被43人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱可乐鸡翅根做法
材料
可乐1罐，鸡翅根6个，料酒，姜，蒜，葱，盐，鸡精，生抽，油
做法
1.鸡翅根洗干净快速用热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干备用姜、蒜、葱切碎。
2.蒜爆香油锅下鸡翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可乐、适量的生抽、盐、鸡精调味后盖锅盖中慢火熬20-30分钟 注意调味不要太浓，因为后期煮的过程中味道会变浓途中还不是需要用锅铲翻翻，避免粘锅。
3.鸡翅根熬煮至上色，快收汁撒上葱花翻炒几下即可装盘。
可乐鸡翅根做法已被92人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱可乐鸡腿做法
材料
可乐，干辣椒，鸡腿，盐巴
做法
1、先把鸡腿洗净，撒些盐巴。
2、烧热锅放少许油，油热后放干辣椒再放鸡腿，烧至变金色再放可乐，可乐盖过鸡腿。
3、用大火烧开，烧开后再小火烧干至变色即可。
可乐鸡腿做法已被72人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱可乐鸡腿做法
材料
鸡腿，料酒，姜片，葱段，盐，可乐一罐，酱油，八角，花椒，老抽三勺
做法
1.洗净鸡腿。
2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。
3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。
4.洋葱切片。
5.锅里放入油六成热。
6.下洋葱，煸出香味。
7.下腌制好的鸡腿。
8.接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。
9.加入一杯开水。
10.水开后。
11.把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。
12.加入一罐可乐。
13.三勺老抽。
14.大火烧开改小火焖。
15.待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
小诀窍
可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑 以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮，还让成菜鲜美无比，略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味 鸡腿煮熟后应开大火收汁，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜
可乐鸡腿做法已被41人烹饪过！
小编整理294位网友投稿材料与可乐鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：可乐鸡翅膀
第二种：可乐鸡翅
第三种：可乐鸡翅
第四种：椒盐可乐鸡翅
第五种：柠香可乐鸡翅
第六种：可乐鸡翅
第七种：可乐鸡翅
第八种：可乐鸡翅
第九种：可乐鸡翅
第十种：可乐鸡
结合11位厨师推荐，再从833网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大闸蟹炖柴鸡、湖汕手打牛肉丸、可乐鸡翅、红烧肉、香菇酿肉
番茄焖鸭、茭白青椒肉丝、速烧牛腩、茭白肉片
可乐鸡翅、猪肉松、绿壳鸡蛋炖红枣。
烹饪可乐鸡腿
