烹饪步骤山药紫苏牛肉卷所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、开水器、水果刀、剪刀、夹盘器。
家常菜菜谱山药紫苏牛肉卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药紫苏牛肉卷、紫苏羊肉卷、紫苏百合炒羊肉、紫苏羊肉卷，高丽菜羊肉卷，脆皮羊肉卷。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：山药紫苏牛肉卷菜谱，山药紫苏牛肉卷做法
材料
山药200公克，牛肉片100公克，绿紫苏10片，盐少许，太白粉适量，沙拉油1大匙，胡椒粉少许，梅肉酱2大匙，柴鱼片5公克，味醂1小匙，酱油1大匙，味醂1小匙，柠檬汁1小匙
做法
1.将山药切成5∼6公分的长段，去皮后，再切成粗条状。
2.牛肉片撒上少许的盐、胡椒粉备用。将调味料1混合均匀，即为梅酱备用。
山药紫苏牛肉卷做法已被55人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱紫苏百合炒羊肉做法
材料
主料：羊肉，
做法
1、将羊肉切成片，加盐、黑胡椒粉、红葡萄酒拌匀，青红椒和洋葱分别切成小块，紫苏切成细丝，百合洗净；
2、坐锅点火倒入油，油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖调味，烹少许红葡萄酒出锅，食用时和紫苏拌匀即可。
特点：鲜香滑嫩，浓郁，具有中亚风味的特点。
天天提示：在羊肉片中加少许素油可使肉不粘连。
紫苏百合炒羊肉做法已被35人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱紫苏百合炒羊肉做法
材料
原料：鸡精、盐、白糖、黑胡椒粉、红葡萄酒
做法
1、将羊肉切成片，加盐、黑胡椒粉、红葡萄酒拌匀、青红椒和洋葱分别切成小块、紫苏切成细丝，百合洗净。
2、坐锅点火倒入油，油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖入味。烹少许红葡萄酒出锅，食用时和紫苏拌匀即可。
紫苏百合炒羊肉做法已被84人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱山药紫苏牛肉卷做法
材料
山药200公克，牛肉片100公克，绿紫苏10片，盐少许，太白粉适量，沙拉油1大匙，胡椒粉少许，1.梅肉酱2大匙，柴鱼片5公克，味醂1小匙，2.酱油1大匙，味醂1小匙，柠檬汁1小匙
做法
1.将山药切成5∼6公分的长段，去皮后，再切成粗条状。
2.牛肉片撒上少许的盐、胡椒粉备用。将调味料1混合均匀，即为梅酱备用。
3.将牛肉片平放，撒上薄薄的太白粉，再涂上作法2的梅酱，然后舖上一片绿紫苏，再放入3条山药后捲起固定，把所有的牛肉片都捲好备用。
4.烧热平底锅，加入沙拉油，再把做好的牛肉卷放入(捲口处朝下)，用筷子翻面，让牛肉卷均匀受热至熟，再加入调味料2，等牛肉卷均匀沾到酱汁后熄火，即可盛盘。
山药紫苏牛肉卷做法已被64人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱紫苏羊肉卷做法
材料
火锅羊肉片，海苔片，紫苏，冬菇，洋葱，青葱.
做法
冬菇泡水切条，洋葱与青葱切条，紫苏洗净，取一羊肉片，上先涂烤肉酱，再放上紫苏叶，再放上海苔片，最后放些冬菇条，洋葱与青葱条，再涂上些烤肉酱然后卷成圆桶状，入烤箱前再刷一层烤肉酱.
烤箱预热400度f(204度c)，先放羊肉卷进烤箱先烤5分钟，再来把肉卷拿出来翻面再烤4分钟，就完成了.
趁热也可撒点儿孜然粉.
紫苏羊肉卷做法已被44人烹饪过！
小编整理896位网友投稿材料与紫苏羊肉卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炭烤羊肉卷
第二种：肥羊肉卷平菇汤
第三种：羊肉卷饼
第四种：羊肉卷饼
第五种：紫苏炒鸡翅
第六种：紫苏蒸冬瓜
第七种：紫苏炒花甲
第八种：自制紫苏梅
第九种：紫苏淋茄子
第十种：香茅紫苏焖牛犍
结合13位厨师推荐，再从866网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
照烧汁儿、瑞典肉丸子、肉丸子、鲜肉云吞、香辣番茄酱
肉沫四季豆、可乐鸡翅、滷肉飯——【傳統的滷肉飯】。
烹饪山药紫苏牛肉卷
