炒制步骤蕨菜炖土豆所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、排气扇、热水器、水果刀、勺子、切菜器。
家常菜菜谱蕨菜炖土豆美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕨菜炖土豆、白菜炖土豆、排骨炖土豆、白菜炖土豆，鸭腿炖土豆，老腊蹄炖土豆。
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蕨菜炖土豆菜谱，排骨油豆角炖土豆做法
材料
排骨，蚝油，酱油，鸡精，盐，土豆，蒜，姜，油豆角
做法
1.材料准备~土豆切块，油豆角用手掰两段就可以了~
2.先把土豆和油豆角放油锅里过下油~
3.炸软以后放入姜蒜~
4.翻炒爆下锅~
5.排骨之前用水煮熟~
6.捞出之前煮熟的排骨放入锅里一起翻炒，然后加入煮排骨的汤中火煮~
排骨油豆角炖土豆做法已被43人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱排骨炖土豆做法
材料
土豆，排骨，糖，葱丝，姜片，酱油，老抽，花椒粉，大料，料酒，油
做法
1、排骨首先用清水浸泡去血水。
2、高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。
3、加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。
4、加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。
排骨炖土豆做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱红烧肉炖土豆做法
材料
带皮五花肉，料酒半杯，油，冰糖2大勺，高汤，大料一包，老抽一大勺，土豆
做法
1.五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。
红烧肉炖土豆做法已被72人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蕨菜炖土豆做法
材料
蕨菜500g，土豆2个，豆瓣酱，辣椒酱，葱、姜、蒜各少许。
做法
1、蕨菜洗净切段，土豆去皮洗净切块，葱、姜、蒜切末。
2、锅里放油，姜、蒜爆香，放土豆块煎一下，添水，放蕨菜。大火烧开转中火。
3、依各人口味，加豆瓣酱和辣椒酱。
4、汤收干，出锅撒葱花。
蕨菜炖土豆做法已被52人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱白菜炖土豆做法
材料
主料：白菜，土豆，猪肉
做法
1、猪肉切片，白菜切片，土豆切片3毫米厚，大葱少许切片，蒜切片。
2、油加热后，放葱花、蒜爆香，放猪肉入锅，有一半变白后，加入少许酱油。
3、划拉几下入味后，加入白菜片、土豆片。
4、稍微翻炒几下加盐，加水，没过蔬菜。
5、大火煮5-10分钟后，直到锅铲可以轻松切断土豆片就可以闭火出锅了。
小诀窍
大火煮一段时间后，菜香飘出。为了得到这个温馨的家常菜香气，葱花炝锅和炒点猪肉是必不可少的步骤。
白菜炖土豆做法已被32人烹饪过！
小编整理475位网友投稿材料与白菜炖土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡肉炖土豆
第二种：鸡肉炖土豆
第三种：山鸡炖土豆
第四种：小鸡炖土豆
第五种：猪手炖土豆
第六种：南瓜炖土豆
第七种：红烧肉炖土豆
第八种：牛肉炖土豆
第九种：沙锅羊肉炖土豆
第十种：三黄鸡炖土豆
结合81位厨师推荐，再从774网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香烤五花肉、番茄肉片、非油炸版---糖醋排骨、铁板黑椒牛肉粒、香辣牛肉粒
土豆烧排骨、自制肉夹馍、韩味鸡翅、【冬季养生菜】归阳参炖老鸽
归阳参枸杞炖羊肉、燕窝炖归阳参、归阳参牛肉炖鸡脚。
烹饪蕨菜炖土豆
