烧制步骤酱烧魔芋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、馒头机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、吹风机、热水器、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
家常菜菜谱酱烧魔芋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱烧魔芋、酱烧魔芋豆腐、豆腐乳烧魔芋、泡姜泡椒烧魔芋，红烧魔鬼鱼（魟鱼），甜辣黄瓜拌魔芋。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：酱烧魔芋菜谱，泡椒烧魔芋做法
材料
主料：泡姜、泡辣椒，葱
做法
1、魔芋切成指母宽的条状；泡姜、泡红辣椒剁碎；豆瓣也事先在菜板上剁碎；大葱切成圈。
2、锅里烧水 水开后把切好的魔芋放入焯水2分钟，捞起沥干水分
泡椒烧魔芋做法已被14人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱豆腐乳烧魔芋做法
材料
芋头500g，玫瑰腐乳一块，老抽几滴，葱，红腐乳汁（南乳汁）一大勺（约30ml）
做法
1.准备材料
2.把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去，切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎，葱洗净切成葱花
3.锅中放油烧热，倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄
4.倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁，炒匀
5.滴入几滴老抽
6.倒入一小碗水，水量基本和芋头齐平
7.盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右，至芋头酥烂
8.开盖收汁，撒上葱花出锅
豆腐乳烧魔芋做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蛏干烧魔芋絲捆做法
材料
蛏干150克、魔芋絲20捆、料酒、海鲜酱、蒜蓉酱、蚝油、甜面酱、辣椒酱、葱花、姜末少许
做法
1、蛏干用清水泡发约2小时。
2、锅中放油，油热后放葱花炝锅，出香味后下蛏干煸炒。
3、放料酒之后，将海鲜酱、蒜蓉酱、蚝油、甜面酱、辣椒酱调配的酱汁倒入锅中煸炒。
4、下姜末，放些水，放入魔芋絲捆一起烧，盖锅，烧至收汁。
5、出锅时撒香菜点缀即可。
蛏干烧魔芋絲捆做法已被53人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱酱烧魔芋做法
材料
有机魔芋，有机青椒，有机胡萝卜，有机酱油，竹盐，自制调和油，香辣酱（姥爷做的，微辣），米醋，姜丝
做法
1.青椒切条。胡萝卜切片，魔芋洗净切条
2.姜丝炝锅，翻炒胡萝卜片，充分炒匀后加入魔芋翻炒，最后加入青椒
3.加入酱油一大勺，竹盐一小勺、香辣酱一勺炒匀，倒入一杯水烧煮入味，出锅前加点醋
酱烧魔芋做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酱烧魔芋豆腐做法
材料
魔芋200克，甜面酱一勺，葱一段，蒜2瓣，姜一片，生粉一勺，盐，糖，酱油
做法
1、蒜切片，姜切碎，葱斜切成段。魔芋豆腐切成小方块，放入开水锅中，焯一下捞出。
2、碗中加盐、糖、酱油少许，淀粉调成汁。
3、炒锅加油烧热，把魔芋下锅滑油盛出来。
4、锅留底油烧热，加姜蒜炒香后，再加甜面酱翻两下。
5、倒入魔芋豆腐、葱段，烹入调味汁炒匀即可。
小诀窍
1、炒香姜蒜和面酱时，火要小一些，别把酱炒糊了。
2、调味汁里的盐、酱油都是少量的，面酱也有咸味哦！
酱烧魔芋豆腐做法已被82人烹饪过！
小编整理315位网友投稿材料与酱烧魔芋豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞魔芋排骨汤
第二种：木耳芥末魔芋丝
第三种：懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝
第四种：夏日甜品木瓜魔芋糖水
第五种：雪菜魔芋
第六种：魔芋饺子糕
第七种：腐乳魔芋
第八种：麻辣魔芋
第九种：菊花魔芋
第十种：双色魔芋丝
结合51位厨师推荐，再从495网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老人秋季养生食谱：普洱茶蒸排骨、红烧肉、葱爆羊肉、鸭血焖鸡杂、玉米饼-美味健康家常食谱
茄子烧肉、家常凉菜、红烧肉、西红柿烧豆腐
肉末鸡蛋羹、回锅肉、香煎五花肉。
烹饪酱烧魔芋
