烹饪方法香焖牛排骨所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、饺子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、排烟管道、热水器、切片刀、筷子、切菜器。
家常菜菜谱香焖牛排骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香焖牛排骨、香焖牛腩、红焖牛腩、**香焖牛肉**，黄焖牛腩，萝卜焖牛腩。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香焖牛排骨菜谱，印尼焖牛腩干咖哩做法
材料
牛腩，酱料，盐
做法
1.碎腩
2.用高压窝压半个多小时
3.酱料用前先用油爆香
4.把之前焖好的牛腩倒入，炒2分钟后，再加入椰浆去焖30分，直到无汁为止
印尼焖牛腩干咖哩做法已被85人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红焖牛腩做法
材料
牛胸腩，京葱，姜片，料酒，酱油，白糖，八角，桂皮，少量陈皮，干尖椒，小豆蔻，花椒
做法
1.牛腩过油，加料酒，加酱油和糖，而后加水漫过牛腩。
2.再把其他的都丢进去，煮开，改小火炖1小时。
3.最后收汁，习惯用味精的话还可以加点味精。
小诀窍
煮这道菜重点在于牛腩要够肥，太瘦的话吃口会偏干。酱油和糖的量也很重要，不要用盐，这是江南一带的做法。
红焖牛腩做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱大蒜红焖牛腩做法
材料
牛腩，大蒜，料酒，生抽，冰糖，辣椒面，干辣椒，八角，葱姜段儿
做法
1.将牛腩用开水焯一下，捞出沥干水分备用，起一油锅，加如比平时炒菜略多一点的底油，烧至3 4成热时，下牛腩将水分炒干，加入4-5粒冰糖，一勺辣椒面（不喜欢辣的可以省略）、葱、姜一起炒出香味；
大蒜红焖牛腩做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香焖牛排骨做法
材料
牛排骨2000g、生姜1块、蒜头5瓣、大葱1根、、八角2颗、桂皮1小根、香叶3片、花椒少许、海天柱候酱3大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、白酒1大匙、白糖1大匙、花生油1大匙
做法
1.把牛排骨砍成5-7公分的长块，生姜切片，蒜头去皮拍扁，大葱切段备用。
2.把砍好的牛排骨放入高压锅压5分钟取出用凉水洗净。
3.炒锅放1大匙花生油烧热，放入姜片、蒜头、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒爆香后倒入牛排骨加海天柱候酱翻炒均匀上色，再倒入高压锅加清水，料酒、生抽、老抽、白糖盖上盖用大火压20分钟，香喷喷的牛排就ok了。
小诀窍
1.因为牛排骨很硬，买的时候我一般都是叫老板帮我砍好的，因为家里的刀都没那么利。2.还有就是这道菜一定要拿高压锅来煮，不然就会硬哦，会咬不动的。
3.喜欢吃辣椒的朋友还可以放点辣椒进去，放了辣椒会更加美味哦。
香焖牛排骨做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香焖牛腩做法
材料
牛腩1斤切块，牛肚1斤切条，蒜头6粒，生姜5片，干指天椒6个，花椒，八角，香叶少许，米酒少许，老抽，生抽少许，冰糖1小块
做法
1、牛腩和牛肚洗净分别飞水，然后干锅炒炒牛腩，炒干水份盛出备用。
2、锅热放油爆香蒜头和姜片盛出备用。
3、放花椒微炒，闻到香味倒入牛腩和指天椒爆香，噴撒少许米酒炒匀。
4、倒入爆好的姜片和蒜头，兜匀，放水盖过牛腩和牛肚，加入冰糖、香叶一起煲滚。
5、加生抽、老抽，中火煲20分钟后转中小火煲40分钟，熄火。
6、在煲中焖泡着30分钟以上（最好泡2个小时），再开火煲滚就可熄火吃了。
小诀窍
我焖的时候加了些八珍甜醋，结果焖出来超好吃！
香焖牛腩做法已被74人烹饪过！
小编整理726位网友投稿材料与香焖牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶土豆焖牛腩
第二种：秘制萝卜焖牛腩
第三种：沙茶酱焖牛腩
第四种：沙茶土豆焖牛腩
第五种：红焖牛腩
第六种：豆酱焖牛腩
第七种：蚝油南瓜焖牛腩（4人份）
第八种：酱焖牛腩
第九种：辣焖牛腩
第十种：咖喱焖牛腩
结合43位厨师推荐，再从235网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉末豆腐、韩式烤鸡翅、妍姐蒜香排骨、泰式香辣烤鸡翅、精美四川回锅肉
烧烤搭配猕猴桃西红柿 烤之国有技巧、泡菜肉丝、美味家常辣子鸡、粉蒸肉
白菜炖豆腐、红烧茄子、肉末豆腐。
烹饪香焖牛排骨
