烹饪方法胡萝卜炖排骨所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、油网烟罩、传菜梯、砍骨刀、筷子、夹盘器。
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:胡萝卜炖排骨菜谱,萝卜炖排骨做法
材料
主料:白萝卜500克,猪排250克
做法
1、将猪排剁块,白萝卜切大块(切成圆块后,再一切为半圆块),葱切段。
2、猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥),水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟。
3、撇去浮油,加入精盐、味精调味即可。
萝卜炖排骨做法已被12人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱白萝卜炖猪排骨做法
材料
主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,
做法
1.排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。
2.将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。
小诀窍
健康提示:
1.消食健胃,理气化痰。
2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
3.白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。
4.与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
白萝卜炖猪排骨做法已被71人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱胡萝卜玉米炖排骨做法
材料
胡萝卜一小根,玉米半个,排骨半斤
做法
1、将排骨斩成块洗净放入陶瓷锅内,再将胡萝卜和玉米切成块放入陶瓷锅内,加入适量水。
2、炖3或4小时。
3、炖好后放入食盐、香菜(或葱花)即可食用。
小诀窍
思怡建议:盐最好炖完后吃的时候再放;如果要炖烂一点,就选择炖4小时。
胡萝卜玉米炖排骨做法已被51人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱胡萝卜炖排骨做法
材料
食材
做法
将土豆切块,胡萝卜切片(注意,胡萝卜不要切太薄)香菇洗净。
2 将排骨洗净放入高压锅内。
3 倒入适量的水(汤的多少自己决定)
4 将胡萝卜,土豆,香菇放入。
5 炖至高压锅上气后约8~10分钟即可,起锅后加入适量的盐。
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胡萝卜炖排骨做法已被10人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱萝卜炖排骨做法
材料
排骨3根,萝卜1个,油、盐、酱、醋、鸡精适量,大蒜子1个,葱少许
做法
1.准备食材:萝卜一个,切成半厘米厚度的片。排骨三根,剁成小块。大蒜子剥皮。姜丝。
2.制作过程:油锅8分热后放入排骨,翻炒3分钟,放入姜丝,待排骨泛白后放入萝卜,翻炒1分钟后放入盐,蒜,加半碗水煮开。
3.倒入炖锅中加水小火炖。15分钟左右,可以闻到萝卜的香味。放入少量鸡精即可出锅。陈盘后放些许葱花。
4.价格计算:萝卜1块钱,排骨七块钱。总共合计不超过10元。
小诀窍
炖的时候小火慢慢炖,不要翻动,放水可以一次少放点,多次添加,那样排骨的味道更能进入萝卜里面。
萝卜炖排骨做法已被80人烹饪过!
小编整理703位网友投稿材料与萝卜炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:萝卜炖大头鱼
第二种:水萝卜炖鹌鹑
第三种:酸萝卜炖老鸭
第四种:萝卜炖肉
第五种:白萝卜炖牛腩
第六种:胡萝卜炖牛肉
第七种:萝卜炖腊肉
第八种:萝卜炖鸭块
第九种:萝卜炖牛肉
第十种:马蹄胡萝卜炖猪骨汤
结合60位厨师推荐,再从442网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
奶香烧仙草、脆皮烧肉、鸡腿汉堡包之鸡腿、孜然羊肉、普洱红烧肉
回锅肉、海皇玉子、卤鸡腿、米嘣鸡翅
家常美味魔芋结、家常微波蒸鳕鱼、家常焖刀鱼。
烹饪胡萝卜炖排骨










