制作步骤66【蒜蓉西兰花】所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、蒸笼。
家常菜菜谱66【蒜蓉西兰花】美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐66【蒜蓉西兰花】、136【蒜泥白肉】、蒜泥白肉、36【青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒】，蒜泥白肉，七味蒜泥白肉。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：66【蒜蓉西兰花】菜谱，113【蒜蓉豉油王大虾】做法
材料
鲜虾、姜、蒜、生抽、白糖、
做法
1.锅里放油，冷油放进姜蒜末爆香
113【蒜蓉豉油王大虾】做法已被27人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱蒜泥白肉做法
材料
猪坐臀肉500克，酱油20克，白糖5克，芝麻油少许，辣椒油25克，醋15克，蒜10克，鸡精1克
做法
1.将坐臀肉洗净，放开水中焯一下，去除血污，蒜拍成泥
2.将肉放冷水锅中用大火烧开后，改用小火焖15～20min
3.将蒜泥，酱油，白糖，醋，鸡精拌和，待蒜泥内的蒜汁溢出与调味料起粘后，加入辣椒油和芝麻油
4.将熟肉切成薄片，每50克10片左右，熟肉切片，以见红断生，无血水为佳
5.取干净炒锅，加清水烧开，将肉放入开水中汆烫，见肉片卷曲时立即捞出，沥干水分，放入盘内
6.最后浇上蒜泥调味汁，凉拌后即可食用
蒜泥白肉做法已被87人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蒜泥白肉做法
材料
肉，料酒，葱，姜，水，酱油，糖，蒜泥，芝麻
做法
1.锅中放入适量的水，加姜，葱，料酒和肉煮熟。
2.将煮熟的肉捞起放凉，切簿片。
蒜泥白肉做法已被56人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱66【蒜蓉西兰花】做法
材料
西兰花、大蒜适量、盐、
做法
1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。
2、锅里烧热水80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。
3、西兰花捞出过冷水冲洗。
4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西兰花，翻炒一下。
6、用调料瓶装的盐（瓶口有网眼的那种），往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
小诀窍
1、西兰花过水，水不要全烧开，80度就可以，倒入西兰花后，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里，也会让西兰花青翠碧绿。
2、加盐的时候，用调料瓶撒盐，盐会直接落在花瓣上，味道均匀，不用水芡粉汁，也会入味
66【蒜蓉西兰花】做法已被25人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱136【蒜泥白肉】做法
材料
五花肉200g，大蒜1头，指天椒2个，小葱2棵，香菜2棵，姜2片，黄瓜1根，生抽20ml，醋10ml，白糖5g，辣椒油15ml，香油10ml
做法
1.五花肉洗净，放入沸水锅中加两姜煮至断生，然后在愿汤汁中浸泡至温热
2.将肉取出擦净水分，切成薄片。黄瓜洗净刨成长形薄片，取一片肉片和一段黄瓜片对折，整齐的码放在盘子里
3.大蒜去皮捣成泥，葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀，淋在肉片上即可享用
136【蒜泥白肉】做法已被95人烹饪过！
小编整理538位网友投稿材料与136【蒜泥白肉】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：秘制蒜泥白肉
第二种：蒜泥白肉卷
第三种：蒜泥白肉
第四种：蒜泥白肉
第五种：蒜泥白肉
第六种：蒜泥白肉
第七种：蒜泥白肉
第八种：蒜泥白肉
第九种：蒜泥白肉
第十种：蒜泥白肉-切出薄肉片
结合64位厨师推荐，再从407网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肉炖豆角（粉条）、140【家常红烧鲳鱼】、鸭肉卷、糖醋排骨、香辣虎皮椒
粉蒸排骨、147【铁板护心肉】、148【土豆烧肥肠】、154【梅干菜扣肉】
红烧猪蹄、卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋、麻辣香锅。
烹饪66【蒜蓉西兰花】
