制作步骤五香粉蒸排骨所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去皮机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、磨刀器。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:五香粉蒸排骨菜谱,五香粉蒸排骨做法
材料
米粉,排骨,料酒 生抽,盐,土豆。
做法
米粉是从国内带来的, 外婆用小磨子各种东西加在一起磨的。 不过华人超市也应该有
卖的各种
1.首先排骨洗干净 切块,最好是有点肥的
2.然后 用料酒 生抽,盐啊什么的各种调料腌一下
3.土豆切片垫在电饭煲蒸笼下面,也可以切红薯啊,藕啊,芋头啊, 看各人口味我用了锡箔纸这样子 蒸肉粉就不会掉下去了。 洗蒸笼的也相对容易些。
4.排骨裹上蒸肉粉,这个看跟人口味了, 可以加点辣椒粉啊,这样就是香辣味的了,也可以加腐乳卤什么的, 看个人口味, 我就什么都没加吃五香的。
五香粉蒸排骨做法已被77人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱荷香粉蒸肉做法
材料
用料主料:猪五花肉500克配料:米粉、柿子南瓜(装饰)1个调料:精盐、酱油、红腐乳汁、胡椒粉、白糖、姜末、黄酒、五香粉、清水各适量
做法
1、将猪五花肉切成厚片,入盆内放入调味品,加入清水拌匀上劲,腌制15分钟,加入米粉搅拌均匀。
2、将拌入味的五花肉皮贴碗底,整齐均匀地摆放入碗内,入蒸箱中蒸120分钟,扣入南瓜中,摆好后再蒸30分钟即成。
小诀窍
制作关键
选用带皮的猪肉,皮肉层次要清晰。
五花肉拌米粉时,五花肉要加水上劲。
荷香粉蒸肉做法已被57人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱竹香粉蒸肉做法
材料
主料:带皮五花肉600克,五香炒米粉200克,干荷叶2张,竹筒一个,鲜竹叶5张
做法
1、五花肉切成片,加入各种调料拌匀,腌制15分钟;
2、再拌入五香米粉,放入垫有竹叶的竹筒内,蒸汽加热一小时即可。
竹香粉蒸肉做法已被16人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱五香粉蒸排骨做法
材料
1、猪排骨一斤,斩段。
做法
1、在排骨中放入盐、酱油、红糖、甜面酱、醪糟汁、葱碎、姜末、五香粉拌匀码味。
2、将珍珠米下锅烘焙呈微黄色,盛出晾凉后,放搅拌机里搅碎,倒入排骨中拌匀。上沸水蒸锅里用中大火蒸一小时。将碗取出后用另一大盘扣在碗上,把排骨翻倒在盘里即可上桌。
五香粉蒸排骨做法已被86人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱棕香粉蒸排骨做法
材料
排骨250克,蒸肉粉适量,些许葱,蒜,盐,酱油,粽子叶3片。
做法
1、排骨洗干净,加入适量的盐和酱油拌均腌10分钟。
2、把蒜拍成蓉,葱白切细,拌入排骨里,再倒分米粉拌均。
3、在盘子摆放好洗过的粽叶,再把排骨放在粽叶上。
4、高压锅加水,放三角架,摆上排骨,水开后蒸20分钟就可以了。
棕香粉蒸排骨做法已被66人烹饪过!
小编整理928位网友投稿材料与棕香粉蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:地瓜米粉蒸排骨
第二种:粉蒸排骨
第三种:地瓜米粉蒸排骨
第四种:粉蒸排骨
第五种:粉蒸排骨
第六种:粽叶粉蒸排骨
第七种:笼仔粉蒸排骨
第八种:粉蒸排骨
第九种:川味粉蒸排骨
第十种:粉蒸排骨
结合35位厨师推荐,再从108网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
麻辣香锅、鹌鹑蛋红烧肉、红烧鸡翅、红烧野猪肉、田七石斛炖乌鸡
地三鮮、咸菜肉碎、咖喱牛肉干、土豆烧排骨
红烧排骨、葱烧海参、香辣薯丝。
烹饪五香粉蒸排骨










