炒制方法双冬炖鲍鱼所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、工作台冰箱、去皮机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱双冬炖鲍鱼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双冬炖鲍鱼、青榄炖鲍鱼、洋参炖鲍鱼、苦瓜排骨炖鲍鱼,橄榄炖萝卜,咸橄榄炖海螺。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:双冬炖鲍鱼菜谱,萝卜炖鲍鱼做法
材料
鲜萝卜250~300克,干鲍鱼20~25克。
做法
鲜萝卜去皮和干鲍鱼加适量水炖熟。隔日1次,6~7次为1疗程。
萝卜炖鲍鱼做法已被18人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱洋参炖鲍鱼做法
材料
西洋参3克,火腿肠20克,姜5克,盐3克,胡椒粉3克,鸡油10克,鲍鱼50克,料酒10克,葱10克,味精3克,鸡汤300毫升。
做法
1、西洋参润透,切成薄片;鲍鱼洗净,切成薄片;姜拍松,葱切段;火腿肠切成薄片。
2、将西洋参、火腿肠、鲍鱼、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、鸡油放入炖锅内,加入鸡汤300毫升,用武火烧沸,再改文火炖15分钟,放入料酒即成。
洋参炖鲍鱼做法已被88人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱萝卜青榄汤做法
材料
白萝卜1个,青榄10个。
做法
青榄洗净,萝卜去皮,洗净切件,一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煲l小时,代茶饮用。
萝卜青榄汤做法已被47人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱双冬炖鲍鱼做法
材料
主料:鲍鱼60克,天门冬30克,麦门冬30克,
做法
1.鲍鱼用开水浸发4小时,洗净,切片;
2.猪瘦肉洗净,切片;
3.天冬、麦冬、桂圆肉洗净;
4.将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,加盐调味供用。
小诀窍
健康提示:
此炖菜具有滋肾润肺,养阴清热的作用。
食物相克:
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
双冬炖鲍鱼做法已被27人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱青榄炖鲍鱼做法
材料
1、青橄榄数枚;
做法
1、青橄榄清水洗净备用;
2、鲜鲍鱼清水洗净,开水焯一遍;
3、新鲜猪肉开水焯熟,去除表面血水;
4、将事先准备好的材料放入炖盅,隔水炖煮2-3小时即可;
功效:清热解毒,祛湿生津,滋补润肺,特别适合现在这种天气食用!www.chinesesoup.cn
青榄炖鲍鱼做法已被86人烹饪过!
小编整理489位网友投稿材料与青榄炖鲍鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冬虫夏草炖鲍参
第二种:清蒸小鲍鱼
第三种:鲍鱼鸡粥
第四种:清蒸鲍鱼
第五种:鲍鱼汁炒生菜
第六种:江瑶柱鲍鱼鸡丝粥
第七种:此爆鱼非彼鲍鱼
第八种:鲍鱼红枣桂圆炖鸡
第九种:红烧鲍鱼
第十种:清蒸鲍鱼
结合66位厨师推荐,再从348网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葱烧海参、姜丝猪肉、酱焖茄子、柠檬可乐鸡翅、鄂尔多斯炖羊肉
鲍鱼炖鸡、五香狗肉、萝卜少排骨、红烧肉
香辣土豆丝、云南农味黄焖鸡、香辣美果鸡翅。
烹饪双冬炖鲍鱼