制作方法糖醋白菜所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、六门冰箱、洗菜机、吹风机、开水器、斩切刀、筷子、夹盘器。
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以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:糖醋白菜菜谱,糖醋白菜卷做法
材料
白菜叶10片,胡萝卜1根,青笋半根,鸡蛋1枚,白砂糖1茶匙(5g),白醋1茶匙(5ml),盐1/4茶匙(1.2g),香油1/2茶匙(3ml)
做法
1、白菜叶洗净。胡萝卜去皮,切细丝。分别放入滚水中汆烫,捞出用冷水浸凉,沥干水分备用。
2、青笋切成细丝。鸡蛋磕入碗中搅打均匀,倒入锅中煎成蛋皮,冷却后切成细丝。
3、将白糖、盐、白醋和香油调成糖醋汁。
4、白菜叶摊开,放入胡萝卜丝、青笋丝和蛋丝,用白菜叶卷成卷,切成4cm长的段,淋上糖醋汁即可。
糖醋白菜卷做法已被75人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱糖醋白菜做法
材料
白菜100克,辣椒100克,醋50毫升,精盐、白糖、生姜各适量,香油少许。
做法
取白菜嫩心洗净切条,加少许盐腌渍,待菜心出水后用清水漂洗掉盐分,再用布挤出水分;辣椒切细丝,均匀撒在白菜心上;将白糖、醋、酱油加入碗内搅拌后倒在菜心上。锅内放少许香油烧热,将1个辣椒炸成老黄色,然后将油浇在白菜心上,盖上盖使香辣味渗透到菜条内,拌匀即可。
糖醋白菜做法已被55人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱糖醋白菜的做法:做法
材料
主料:大白菜300克
做法
做法: 1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热,放花生油。放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席。
糖醋白菜的做法:做法已被34人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱糖醋白菜做法
材料
主料:大白菜300克。精盐,白糖,白醋,干辣椒,生姜,花椒,花生油。
做法
1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热,放花生油。放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席。
糖醋白菜做法已被94人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱糖醋白菜排骨做法
材料
排骨 白菜 黄酒(料酒) 番茄酱 姜 陈醋 白醋 糖 淀粉 盐
做法
1、排骨洗净入沸水中焯烫出血水,捞出冲洗去浮沫,骨渣备用
2、白菜洗净用手撕碎或切成宽条。
3、姜去皮洗净切片。
4、炒锅烧热放油,放入排骨、姜、黄酒(约1汤碗)、陈醋(约2汤碗)翻炒均匀,加水至排骨高度上盖烧开,转中火烧20分钟左右,放入白菜、番茄酱(约2汤匙)继续烧10分钟左右,放适量盐、白醋(约1汤匙)、糖(约2汤匙)、淀粉勾芡收汁即可。
糖醋白菜排骨做法已被64人烹饪过!
小编整理257位网友投稿材料与糖醋白菜排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:白菜排骨包
第二种:白菜排骨汤
第三种:辣白菜排骨火锅面
第四种:圆白菜排骨汤
第五种:花椒醋白菜
第六种:果醋白菜芽
第七种:杂菜排骨汤
第八种:海带紫菜排骨汤
第九种:芥菜排骨饭
第十种:五行蔬菜排骨汤
结合33位厨师推荐,再从116网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香煎象牙白、沙嗲榆耳烧鲜鱿、酸甜可口的樱桃肉、腊肉怎么做好吃、鲜香滑蛋牛肉
清蒸童子鸡、樱桃肉、青头鸭焖芋头、猪手焖莲藕
鲜奶炖蛋、2步做出超好吃的葱爆牛肉、清爽好吃的啤酒鸡翅。
烹饪糖醋白菜










