制作步骤榨菜虾干蒸猪肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去皮机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、筷子、夹盘器。
家常菜菜谱榨菜虾干蒸猪肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐榨菜虾干蒸猪肉、萝卜干蒸猪肉、猪肉焖萝卜干、萝卜干蒸猪肉，梅香咸鱼蒸猪肉，头菜蒸猪肉。
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：榨菜虾干蒸猪肉菜谱，萝卜干蒸糕做法
材料
萝卜干150公克，虾仁75公克，全蛋240公克，二砂糖150公克，中筋面粉250公克，发粉3公克，盐2公克，奶水40公克，橄榄油20公克，装饰：适量
做法
1.萝卜干洗净泡水，约30分钟后将水份挤干；虾仁洗净沥干水份后切细，以少许油爆香，加入萝卜干炒香备用（如味道稍咸则可加入些许糖调味）。
2.全蛋与二砂糖隔水加热至43℃，将蛋煳打至乳白色细泡沬状。
3.中筋面粉、发粉与盐一同过筛，加入作法2一同拌匀。
萝卜干蒸糕做法已被56人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱猪肉焖萝卜干做法
材料
猪肉 1/2磅
做法
一、萝卜预告用水泡好，将猪肉切块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉和糖抓腌过；
二、置锅放冷水，放猪肉和几片姜，先不要搅拌，待水沸后，用热水将浮沫清洗；
三、起锅放油，放几块姜、2汤匙油，2汤匙糖，等糖烧成褚石色的液体，立即倒入猪肉，用勺或锅铲迅速翻均匀；
四、放入萝卜，兜匀；
五、放清水或高汤，基本刚好与猪肉萝卜的面齐平，加适量生抽、老抽、蠔油1汤匙、1朵八角和1茶匙酒，翻动几下，盖盖子焖10分钟左右；
六、大火收汁，在收汁时放1汤匙的水淀粉（1汤匙水和1茶匙玉米淀粉混合），收汁至浓稠，汁不要收得太干，ok。
猪肉焖萝卜干做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱猪肉烧萝卜干做法
材料
猪肉 1/2磅
做法
一、萝卜预告用水泡好，将猪肉切块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉和糖抓腌过；
二、置锅放冷水，放猪肉和几片姜，先不要搅拌，待水沸后，用热水将浮沫清洗；
三、起锅放油，放几块姜、2汤匙油，2汤匙糖，等糖烧成褚石色的液体，立即倒入猪肉，用勺或锅铲迅速翻均匀；
四、放入萝卜，兜匀；
猪肉烧萝卜干做法已被95人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱榨菜虾干蒸猪肉做法
材料
猪肉250克，榨菜100克，虾干适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，清水适量
做法
1.榨菜用清水略洗后沥干水分；虾干洗净。
2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、榨菜、虾干、生油腌制2小时。
3.加入少许清水，搅拌均匀。
4.隔水蒸7分钟即可。
榨菜虾干蒸猪肉做法已被75人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱萝卜干蒸猪肉做法
材料
萝卜干，猪肉，酒，盐，糖，酱油，油
做法
1.用水稍浸泡后切成小条块待用。
2.猪肉切片后用酒、盐、糖、酱油、油、生粉腌过。
3.把腌好的猪肉在碟子中铺好，再把萝卜干铺在上面。
4.放锅里蒸十分钟即可。
萝卜干蒸猪肉做法已被44人烹饪过！
小编整理397位网友投稿材料与萝卜干蒸猪肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腐乳蒸猪肉
第二种：虾酱蒸猪肉
第三种：榨菜蒸猪肉
第四种：黄豆酱蒸猪肉
第五种：梅菜蒸猪肉
第六种：虾酱蒸猪肉
第七种：咸蛋蒸猪肉
第八种：焖蒸猪肉油菜
第九种：灵芝粉蒸猪肉饼
第十种：金针菜蒸猪肉饼
结合14位厨师推荐，再从807网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香芋腊味煲、龙牙豆煮烧肉、紫苏焖鸭、七彩豉香回锅肉、烧肉新吃法
香茅紫苏焖牛犍、靓靓烧腩肉、现代版叉烧包。
烹饪榨菜虾干蒸猪肉
