制作流程香辣毛豆所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、开水器、水果刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱香辣毛豆美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣毛豆、水煮花生&盐水麻辣毛豆、麻辣毛肚涮涮锅、麻辣水煮花生，水煮花生，水煮花生。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香辣毛豆菜谱，酸辣毛豆角做法
材料
主料：鲜毛豆角300克
做法
1、将鲜毛豆角入沸水断生备用；
2、将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。
酸辣毛豆角做法已被79人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱麻辣毛肚涮涮锅做法
材料
汤底：1罐，鸡粉少许，水4罐，火锅料：3片，蒜苗1根，鸭血1块，毛肚1盘，金针菇1把
做法
1.先将全部的火锅料洗净。
2.鸭血切块状；高丽菜剥成适当大小的块状；蒜苗切段；金针菇去尾备用。
3.取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的鸭血块后转中小火煮约10分钟。
4.待作法3的汤煮滚后，放入牛百叶涮5秒钟即可直接食用。
5.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。
麻辣毛肚涮涮锅做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱水煮花生做法
材料
新鲜生花生500克，冰糖，八角，生甘草，干辣椒，葱结，白胡椒籽
做法
1.把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；
2.中火烧开，小火慢煮；
3.20分钟后加入盐再煮10分钟；
4.最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿；
5.盛起装盘，当零食下啤酒都行。
水煮花生做法已被87人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香辣毛豆做法
材料
毛豆筴1/2斤，盐少许，辣椒丝适量，黑胡椒1又1/2大匙，辣油少许，细砂糖少许
做法
(1)只要有高手厨具，轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。
(2)将毛豆筴放进高手厨具内。
(3)加水将毛豆筴清洗干净。
(4)清洗干净后，最后再用清水将豆荚沖洗一下。
(5)将少许盐加入沥干的毛豆筴拌匀。
(6)放入微波炉内，用功率500w加热5至10分钟。
(7)等到毛豆熟透就可以取出。
(8)将其余调味料加入拌匀，香辣好吃的毛豆就完成了。
香辣毛豆做法已被67人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱水煮花生&盐水麻辣毛豆做法
材料
用料1：水煮花生
做法
1、水煮花生的做法：将花生洗净（多洗几遍，直到出去尘土，洗出来的花生水是清的）锅中填水能没过花生半指，大火烧开，转文火煮15分钟。凉凉即可食用
2、盐水麻辣毛豆的做法：将毛豆用洗净，用盐水浸泡半个小时。锅中添水没过毛豆，将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮，煮开后转文火煮15分钟即可
小诀窍
1、我都是晚上煮，然后放冰箱一晚，第二天吃，这样煮出来的花生更加入味。
2、花生洗好后，为了更加快捷的入味，可以大体的如拍蒜一样，拍一下花生，这样使花生本身有裂纹，煮的时候会更好的入味。煮好后的花生也能有味道。
3、毛豆开锅即食，但我主张多在汤中浸泡，浸泡时间越长，毛豆越入味。
水煮花生&盐水麻辣毛豆做法已被47人烹饪过！
小编整理230位网友投稿材料与水煮花生&盐水麻辣毛豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：盐水煮毛豆
第二种：水煮花鲢鱼
第三种：水煮花菜
第四种：香辣毛血旺
第五种：酸辣毛肚
第六种：咸鸭腿煮花生米
第七种：消夏煮花生
第八种：猪蹄煮花生
第九种：桑叶煮花生仁
第十种：桔梗煮花生
结合16位厨师推荐，再从979网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼香肉丝、驴肉火烧、辣白菜五花肉煲、酸菜汆白肉
炸猪肉丸子、家常豆腐、彩蔬肉末丝瓜盅。
烹饪香辣毛豆
