制作步骤南瓜烧排骨所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、切菜器。
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以下是55位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：南瓜烧排骨菜谱，南瓜烧排骨做法
材料
南瓜250克，排骨350克，生抽20ml，姜蒜末少许，白酒5ml，生粉3克，白糖5克
做法
1.锅里放少许油，烧热，捞起排骨放进去，平铺，慢火煎2分钟
2.翻面，同样慢火把排骨煎至金黄
3.放进南瓜块
4.把南瓜也尽量平铺在锅上，稍煎一下
南瓜烧排骨做法已被62人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱苦瓜烧排骨做法
材料
苦瓜，小排，生姜，大葱，八角，生抽，味霖，豆豉，盐，油
做法
1.将排骨斩成小块儿，苦瓜对半劈开，挖出里面的籽，切块备用；
2.排骨焯水后捞出，沥干水分备用；
3.锅中倒油，下大葱和姜片还有豆豉、八角爆香，加入焯好的排骨，炒匀；
4.接着加入味霖和酱油翻炒均匀，加入开水，要没过排骨，小火炖50分钟；
5.加入苦瓜，加盐，翻炒均匀，收汁即可。
苦瓜烧排骨做法已被32人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱番茄酱苦瓜烧排骨做法
材料
主料：猪肋骨，苦瓜。生姜，大葱，大蒜，白糖，精盐，酱油，香油，豆腐黄色信息，版主请删，鸡蛋，香辣酱，西红柿酱，花椒，味精，料酒，鲜汤各适量
做法
1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用生姜片、酱油、精盐、花椒、味精、料酒、鸡蛋清拌匀腌大约15分钟。
番茄酱苦瓜烧排骨做法已被12人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱南瓜烧排骨做法
材料
排骨，南瓜，料酒，大料，姜片，葱段，蒜末，糖，醋，酱油，盐，湿淀粉
做法
1.排骨冲洗干净后凉水下锅
2.烧开后撇去浮沫
3.捞出来冲洗干净后放进电压力锅，加入料酒、大料、姜片、葱段和适量清汤，加压二十分钟
4.捡去大料、姜片和葱段，将排骨捞出备用
5.南瓜去皮切成滚刀块
6.锅内注油烧热，下蒜末爆香，放入南瓜块翻炒
7.放入煮好的排骨
8.倒入用料酒、盐、白糖、苹果醋、老抽、生抽、湿淀粉调好的酱汁
9.大火烧开后转小火炖至南瓜软烂、汤汁收浓即可
南瓜烧排骨做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法
材料
红烧排骨
做法
红烧排骨
红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被85人烹饪过！
小编整理611位网友投稿材料与红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜烧排骨
第二种：冬瓜烧排骨
第三种：土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？
第四种：南瓜烧鸡翅
第五种：南瓜烧鲜贝
第六种：南瓜烧驴肉
第七种：南瓜烧鸡翅
第八种：红酒南瓜烧牛腩
第九种：新派南瓜烧豆腐
第十种：烧排骨外一篇排骨饭
结合55位厨师推荐，再从983网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸甜排骨、奶酪焗肉酱通心粉、栗子焖鸡块、巴西烤肉串、金牌bbq鸡翅
肉末豆腐、淮山焖鸭腿、红烧鸡三宝、广式马蹄羊肉煲
春韭鲜肉锅贴、卤水鸡腿卷、苹果咕噜肉。
烹饪南瓜烧排骨
