制作流程家常土豆焖鸡腿所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、绞肉机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、筷子、削皮器。
家常菜菜谱家常土豆焖鸡腿美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常土豆焖鸡腿、豆豉土豆焖鸡腿、土豆焖鸡翅、泡椒豆豉土豆粒，黄豆焖鸡翅，土豆冬菇焖鸡腿。
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常土豆焖鸡腿菜谱，土豆焖鸡腿肉做法
材料
鸡腿肉，土豆，胡萝卜
做法
1. 鸡腿切块，用生抽、糖、料酒腌10min
2. 炒锅放油，炒糖色，依次放入鸡腿块、土豆块、胡萝卜块
土豆焖鸡腿肉做法已被21人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱土豆焖鸡翅做法
材料
主料：土豆，鸡翅
做法
1、将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；
2、起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅；
3、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；
4、炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆；
5、加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟；
6、揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁。
小诀窍
1、最后加香辣酱是为颜色更好看，不加也可以，可加点老抽上色；
2、焖制中途汁烧干的话，加开水；
3、发芽土豆不要吃。
土豆焖鸡翅做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黄豆焖鸡脚做法
材料
鸡脚10只，黄豆1杯，生姜1块，白酒，生抽，糖适量
做法
1.黄豆放进冷锅里，慢火炒香，盛起用水浸泡10分钟，并清洗干净
2.鸡脚剁去指甲，每只斩成2~3件，飞水后冲洗干净浮沫，生姜刮皮后拍扁
3.热油锅，爆香生姜
4.倒入鸡脚煸炒一会，淋入白酒
5.淋入生抽，翻炒均匀
6.加入白糖，翻炒均匀
黄豆焖鸡脚做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常土豆焖鸡腿做法
材料
主料：嫩鸡大腿两个，土豆一个。
做法
1.鸡大腿洗净斩小块，烧开水，下入鸡块氽烫2分钟（期间倒入少许料酒去异味儿），捞出过冷水备用；
2.土豆切块，向锅中注油烧热，倒入土豆小火煎至土豆皮变金黄，倒出备用；
3.炒锅注油，下入鸡块煸炒，炒至鸡块稍变黄时，下入葱、姜、花椒、八角、桂皮和干红椒继续炒，炒至鸡肉变紧变色；
4.倒入土豆，加入生抽，调入盐和糖，添一小碗水，加盖，中火焖至汤将干；
5.倒入尖椒段煸炒至汤没，根据习惯是否加入鸡精，即可出锅。（此时土豆已经全熟，翻时要小心不要将土豆弄碎了）
家常土豆焖鸡腿做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱豆豉土豆焖鸡腿做法
材料
大鸡腿1个，土豆2个，豆豉1汤匙，蒜头2瓣，生姜1块，生抽1汤匙，白糖半汤匙，盐少量，生粉少量
做法
1.土豆去皮后切滚刀；鸡腿洗干净后斩件，用姜片、盐（一点点就够）、生粉、白糖、生抽拌匀腌10分钟以上，蒜头与豆豉剁成末
2.热油锅，开中小火，把土豆放进去煎至稍为金黄
3.把土豆拔到旁边，捞起鸡腿肉进去煎至金黄
4.翻面，把鸡腿肉的另一面也煎至金黄
5.加入豆豉，翻炒均匀
6.把腌鸡腿的料汁倒进去，加入没过材料一半的清水，大火煮开后，转中小火焖大约10分钟，转大火收汁
7.试味、装碟
豆豉土豆焖鸡腿做法已被90人烹饪过！
小编整理728位网友投稿材料与豆豉土豆焖鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香芋焖鸡腿
第二种：香焖鸡腿
第三种：肉汤焖鸡腿
第四种：可乐焖鸡腿
第五种：茶树菇焖鸡腿儿
第六种：白萝卜焖鸡腿肉
第七种：土豆焖排骨
第八种：咖喱土豆焖牛腩
第九种：小土豆焖小香菇
第十种：肉酱烧土豆焖茄子
结合14位厨师推荐，再从623网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木樨肉、牛奶炖鸡蛋、草菇牛肉、黄豆焖猪尾、玉米牛肉芒果船
免炸版糖醋排骨、冰糖鸡翅、芥蓝头榨菜肉丝、清蒸鸡
冰糖炖双雪南北杏、鲜肉大馄饨、香芋鸡翅煲。
烹饪家常土豆焖鸡腿
相关厨具产品推荐： 微波炉、单门冰箱、饮料展示柜、平底锅、粘锅 、叉子等，。
