烹饪步骤素香烩饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、夹盘器。
家常菜菜谱素香烩饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素香烩饭、奶香烩肉丸、香烩鲍贝蘑菇鸡肉熘什锦、咖喱南瓜烩肉丸，酒香烩蛤蜊，酒香烩蛤蜊。
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以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素香烩饭菜谱，鱼香烩豆包做法
材料
豆包3块，猪绞肉100公克，马蹄肉3粒，蒜蓉2大匙，姜末1小匙，葱花2大匙，辣豆瓣3大匙，糖1大匙，醋1大匙，水1/2碗，太白粉1小匙，香油1小匙
做法
1.热锅，放入约1/2锅的油量，烧热至约150℃时，放入豆包炸至外表酥脆时，捞起沥干油脂并切成块状，摆盘备用。
鱼香烩豆包做法已被15人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香烩鲍贝蘑菇鸡肉熘什锦做法
材料
（a）。
做法
首先准备好（a）。
坐锅点火煮滚半中锅食水，
滴几滴麻油然后投入一撮盐。
分别把洗切好的（b）食材焯水2分钟，
然后依次排入大圆盘里做什锦。
侧炉热镬烧油爆香蒜茸姜片，
即把（c）料放入速炒1分钟。
浇入1碗高汤淋入。
接着洒下少许盐/酱清/蚝油和花雕酒适量
搅拌均匀烩透味。（不过3分钟）
参入芡汁翻拌粘稠即可熄火。
把热烫香滑的鲍贝鸡肉蘑菇连汁一起铺盖在大盘什锦上。
最后用圆香肉干围绕着大团圆。
香烩鲍贝蘑菇鸡肉熘什锦做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香烩姜葱熘黄金珍纳做法
材料
（a）
做法
1、把整条鱼处理干净。
2、切两粒香桔子涂擦全鱼身， 以去除腥味增添清香。
3、冲洗后控干水才涂抹蛋汁再沾满粟粉，放一旁等候~~
4、将所有需要剁成碎切成圈/丝的材料都完成。
5、接着把整条鱼放入武火沸腾油里炸。
6、看着裹着粟粉的表皮呈现浅黄色，就可转文火慢慢炸至鱼皮香脆金褐色，捞起置入大圆盘上。
7、轮到（b）：把焯油后的圆肉干置于黄金珍纳鱼侧旁，再排好圆柑片于另一边。
香烩姜葱熘黄金珍纳做法已被99人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱素香烩饭做法
材料
素火腿60公克，香菇2朵，沙拉笋1颗，木耳少许，枸杞少许，姜末1小匙，盐1/2小匙，香菇精1小匙，胡椒粉1/2小匙，糖少许，乌醋1大匙，太白粉水适量，香油少许
做法
1.木耳、香菇、枸杞分别洗净后泡水至软；素火腿、香菇、木耳、沙拉笋皆洗净、切丝备用。
2.热一油锅，倒入2大匙油烧热后爆香姜末、香菇丝，再加入高汤、笋丝一起用大火煮开。
3.作法2锅中放入作法1的木耳丝、素火腿丝、枸杞、盐、香菇精、胡椒粉及糖一起拌匀后改转中小火煮至汤滚沸。
4.于作法3锅中滴入乌醋，再用太白粉水勾芡炒匀，起锅前淋上香油后盛于白饭盘上即可。
素香烩饭做法已被92人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱奶香烩肉丸做法
材料
猪肉馅100克，牛肉馅100克，淡奶油100ml，橄榄油1匙，洋葱1/4个，面包屑10克，干罗勒1/2茶匙，干牛肉碎1/2茶匙，黑胡椒碎1/4茶匙，盐适量，鸡蛋一个，意大利混合调味料1/2茶匙，法香20克，清水50ml
做法
1.猪肉馅和牛肉馅混合，依次加入鸡蛋、干罗勒、干牛至碎、干牛至碎、意大利混合调味料
2.再放入面包屑、一半的法香和冷却炒软的洋葱粒，1/茶匙的盐调味后用手揉成小丸子
3.把丸子码放在耐热可以焗烤的碗中
4.取一个碗，加入淡奶油，兑入清水
5.放入欧芹搅拌均匀
6.把调好的淡奶油混合物倒入放有丸子的容器内。入烤箱加热，中层，180度20分钟左右
奶香烩肉丸做法已被83人烹饪过！
小编整理367位网友投稿材料与奶香烩肉丸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杂豆烩肉煲
第二种：茄汁烩肉饭
第三种：海鲜白果烩肉皮
第四种：红烩肉碎青豆马铃薯
第五种：烩肉卷
第六种：鳗鱼烩肉
第七种：番茄烩肉片
第八种：宁夏美食 虎妞烩肉
第九种：奶香普罗旺斯鸡肉丸
第十种：奶香普罗旺斯鸡肉丸
结合97位厨师推荐，再从354网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑胡椒番茄什锦烩、傣味柠檬鸡、秘制酱烧肥牛粉丝、傻瓜版酱烧鸡翅、芙蓉肉
香芹牛肉藜麦羹、韭香螺蛳肉、土豆花肉炖豆角、香辣酱香骨
香辣酱香茄、芫爆肉丝、改良版黄焖鸡。
烹饪素香烩饭
