烹饪步骤家常菜牛肉汉堡包所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、多用刀、筷子、擀面杖。
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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜牛肉汉堡包菜谱，牛肉汉堡包做法
材料
牛肉碎2磅左右，1杯面包糖，适量生抽和盐，1茶匙胡椒面，1茶匙花椒碎，4-5条葱切粒，1只鸡蛋，2汤匙白兰地
做法
1、将以上材料用搅拌面搅拌，用手搅拌也行；
2、然后用手将肉糜分开几分，一分一分的拼成团，反复搓几次，再压成圆饼状，放在锅里慢火煎。
牛肉汉堡包做法已被88人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱黑胡椒牛肉汉堡做法
材料
ａ.腓力牛排肉600公克，ｂ.汉堡面包1个，ｃ.美生菜1片，起司片2片，酸黄瓜末少许，洋葱圈少许，ｄ.黄芥末酱少许，盐少许，白酒1大匙，黑胡椒粗粒1大匙
做法
1.将腓力牛排肉加盐、白酒略为拍打，并在表面用叉子刺洞以利入味，再将黑胡椒粒以搓揉的方式均匀抹在肉上，冷藏半天备用。
2.热油锅，将作法1的腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤约25分钟至全熟，放凉后切片备用。
3.将汉保面包横切成上下两半。
4.在半个面包上舖上所有材料ｃ及作法2的黑胡椒肉2片，再挤上黄芥末酱，盖上另一半面包即完成。
黑胡椒牛肉汉堡做法已被58人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黑胡椒牛肉汉堡做法
材料
汉堡面包1个，奶油40g，芥末酱适量，美生菜1片，黑胡椒燻牛肉4片，起司片1片，酸黄瓜碎1大匙，洋葱片3片，蕃茄片3片，美乃滋适量
做法
1.将汉堡面包放入烤箱中烤至上色即取出备。
2.将作法1的汉堡面包从侧边切开，但不要切断，内侧涂上奶油、芥末酱，再依序放入生菜、黑胡椒燻牛肉、蕃茄片、洋葱片、酸黄瓜碎，起司片最后挤上美乃滋即可。
黑胡椒牛肉汉堡做法已被27人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常菜牛肉汉堡包做法
材料
主料：小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克
做法
1. 将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用；
2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发；
3. 将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀；
4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时，把所有的面团为放到一起，揉匀揉透，再进行第二次发酵；
5. 将第二次发酵好的面团分成小剂，搓圆饧约10分钟，再搓一遍，放入烤盘进行饧发，待体积发至原来的2倍时，刷上蛋液，撒上芝麻；
6. 烤炉温度到190度时，将坯料放进炉，烤约8分钟左右，用手按弹起，表面呈红色时出炉；
7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀，煎成牛肉饼；
8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开，夹入牛肉饼和两片番茄，即可食用。
特点：此汉堡包口味独特，营养丰富。
刘乐的博客
家常菜牛肉汉堡包做法已被86人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱家常菜牛肉汉堡包做法
材料
主料：小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克
做法
1. 将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用；
2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发；
3. 将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀；
4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时，把所有的面团为放到一起，揉匀揉透，再进行第二次发酵；
5. 将第二次发酵好的面团分成小剂，搓圆饧约10分钟，再搓一遍，放入烤盘进行饧发，待体积发至原来的2倍时，刷上蛋液，撒上芝麻；
6. 烤炉温度到190度时，将坯料放进炉，烤约8分钟左右，用手按弹起，表面呈红色时出炉；
7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀，煎成牛肉饼；
8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开，夹入牛肉饼和两片番茄，即可食用。
特点：此汉堡包口味独特，营养丰富。
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家常菜牛肉汉堡包做法已被66人烹饪过！
小编整理619位网友投稿材料与家常菜牛肉汉堡包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑胡椒牛肉汉堡
第二种：牛肉汉堡
第三种：美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃
第四种：风味家庭牛肉汉堡
第五种：米饼牛肉汉堡
第六种：酸黄瓜汉堡包
第七种：汉堡包
第八种：汉堡包
第九种：芝士汉堡包:小朋友的绝对诱惑
第十种：蔬菜汉堡包
结合46位厨师推荐，再从928网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
可乐鸡翅、可乐鸡翅、正宗红烧肉、简易版糖醋排骨、老干妈酱排骨
蒜香排骨、红烧鸡翅、干烧肉塞油豆腐塞、干烧肉塞油豆腐
懒人版老北京鸡肉卷、红烧茄子、红烧猪蹄。
烹饪家常菜牛肉汉堡包
